愛吃油條的小夥伴舉個手
油條豆漿可以說是早餐的黃金搭檔
然而，又有人把歪心思動在了食物中！
近日，新餘市分宜縣公安局
接到分宜縣市監局移交線索
府前南路某早餐店生產的油條
經過食品安全抽檢
顯示鋁的殘留量為678mg/kg，
超過國家規定的標準5倍多！
分宜縣公安局立即對線索進行核查，
並依法傳喚店主鍾某、趙某夫妻兩人
到公安機關進行訊問。
經查，鍾某、趙某自2019年7月份開始，
經營製作油條，並對外批發銷售，
為了擴大銷路，
使油條外型更加香脆，
招攬更多的生意，
夫妻二人在明知添加劑量有標準的情況下，
竟改變製作油條的原料比例，
在麵粉發酵過程中隨意添加
一種叫「油條發粉」的添加劑，
製作出了「毒油條」，
致使油條中鋁含量超標，
殊不知在暴利的驅使下，
夫妻二人己走上犯罪的道路。
經審訊，鍾某、趙某如實交代了
超量添加「油條發粉」添加劑的犯罪事實。
目前，鍾某、趙某因涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪，已被分宜警方依法採取刑事強制措施，案件還在進一步偵辦中。
小科普
鋁的殘留量：硫酸鋁鉀（又名鉀明礬），是食品加工中常用的膨鬆劑和穩定劑，使用後產生鋁殘留。鋁不是人體必需微量元素，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞的發育。
來源 | 分宜公安
主力編輯 | 劉培堃
審定 | 金官
核發 | 毛學文
食品安全不容忽視
支持嚴查！
【來源：南昌晚報】
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