驚!為讓油條更「靚」,南寧有商家過量添加銨明礬.過量可導致癱瘓或痴呆【話題】

2021-02-12 新聞在線


南寧:油條「加料」鋁超標六七倍  三名經營者領刑

  豆漿油條是不少人的早餐標配,然而讓人心驚的是,為了讓油條口感和外觀更好,南寧市有三家店在生產油條時竟過量添加食品添加劑,導致油條鋁含量超標。近日,南寧市青秀區人民法院對南寧市首例食藥領域刑事附帶民事公益訴訟案作出了一審判決。

  經南寧市青秀區人民法院審理查明,李某自2017年8月起,在油條原料中過量添加香甜泡打粉,黃某自2017年10月起在生產油條時過量添加食品添加劑銨明礬,高某2017年10月27日起向油條原料中過量添加食品添加劑銨明礬,三名被告人累計銷售鋁超標油條上萬根。

  這些店家為何要在油條裡加銨明礬呢?原來,銨明礬作為食品膨鬆劑使用,可以使油條、粉絲、米粉等食品變得蓬鬆或清亮,但它含有鋁離子,不能超量使用,過量攝入會影響人體健康。 

嚴重的話甚至可能導致癱瘓或痴呆,侵犯了國家的食品安全管理秩序,也侵犯了人體的身體健康權,還有生命權。

  9月21日,青秀區人民法院開庭審理了這起刑事附帶民事公益訴訟案。近日,青秀區人民法院依法作出一審判決,李某、黃某和高某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪,其中,李某被判處有期徒刑10個月,並處罰金1.8萬元;黃某被判處有期徒刑1年3個月,並處罰金1.8萬元;高某被判處有期徒刑11個月,並處罰金1000元。同時,李某、黃某和高某需支付所生產、銷售不符合安全標準的食品價款十倍的賠償金,分別為9萬元、9萬元和4500元。

  現在人們的健康養生意識越來越高,很多人在選購食品時都比較喜歡選擇商家標榜的健康食品,市場上也充斥著各種眼花繚亂的健康食品,但因為個體差異、疾病種類等問題,健康食品不一定都健康。今晚話題我們就請大夥來聊聊這個話題:您選擇健康食品的標準是什麼?

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    然而,有不法早餐店店主為謀取利益,竟在油條製作中過量添加明礬膨鬆劑。近期,長興一早餐店所賣的油條被查出含有明礬,犯罪嫌疑人王兵(化名)已被長興警方刑事拘留。   位於長興雉城街道某早餐店主要賣特色油條、豆花和煎餃,生意還挺不錯。
  • 炸油條一定要用明礬嗎,難道就沒有其它的替代品嗎?
    膨鬆劑一般添加在以小麥粉為主的食品中,並在加工過程中受熱分解產生氣體,使面胚起發,形成緻密多孔組織。從而使製品具有膨鬆、柔軟或酥脆的一類物質。傳統油條製作通常使用明礬作為膨鬆劑。明礬是指含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽硫酸鋁鉀(又名鉀明礬),還有一種硫酸鋁銨(又名銨明礬),明礬含有大量鋁元素。
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  • 油條加明礬賣了1萬根!鋁超標7倍!長沙這個老闆要坐牢了
    經長沙市食品藥品檢驗所檢驗,老李的油條鋁殘留量為707毫克/千克,超過相關國家標準(必須等於或者小於100毫克/千克)7倍,為不合格產品。工作人員批評教育老李,攝入過量的鋁會危害人的神經系統、肝臟、腎臟和骨骼等,責令他銷毀不合格的食材,放棄老配方,以後不能在油條中添加明礬了。
  • 竟在油條裡加這個!
    經查,吳某在雲和縣城內經營一家早餐店,主要賣油條、豆漿等,生意還挺不錯。但他在製作油條時,因為麵粉揉好後容易變質,他為了延長揉好的麵粉的保存時間,故在前一天揉好了的麵粉裡面加入明礬,再在次日早晨進行油炸銷售給顧客。
  • 竟在油條中添加……
    近日,新餘市分宜縣公安局接到分宜縣市監局移交線索府前南路某早餐店生產的油條經過食品安全抽檢顯示鋁的殘留量為678mg/kg,超過國家規定的標準5倍多!分宜縣公安局立即對線索進行核查,並依法傳喚店主鍾某、趙某夫妻兩人到公安機關進行訊問。
  • 無礬油條均含礬,這些油條實在讓人不放心!
    位於成山路351弄8號的四大金剛(大餅油條粢飯豆腐漿)的一件油條樣品的鋁含量比較高,為980mg/kg,遠遠高過國家標準。其餘樣品的鋁含量在3.94-16.4mg/kg之間。油條鋁含量基本可放心。去除鋁含量為980mg/kg的樣品,自稱無礬的油條平均礬含量為6.1mg/kg;為宣稱無礬的油條平均礬含量為6.36mg/kg。因此,自稱無礬的油條和普通油條的鋁含量差異不大。
  • 你愛吃的放心油條真能「放心」嗎?實驗結果並不樂觀……|360實驗室
    但油條的加工少不了膨鬆劑,傳統的油條加工通常會使用明礬,導致鋁的殘留。為此很多商家開始推出放心油條,這些油條真的能令人放心嗎?記者從市場上採購了六種油條,有麥當勞,永和大王這些快餐店裡的油條,有被稱為油條中的愛馬仕——桃園眷村的油條,還有從街邊放心油條店採購來的油條。此外,還有從超市買來的品牌包裝油條,以及街邊麻辣燙店裡的老油條。
  • 看圖辨別:明礬油條
    每天都有分享。完全是免費訂閱,請放心關注!以上三根油條中有兩根是在外面街邊小吃買來的,有一根是自己炸的。怎樣識別你買的油條是否添加了明礬呢?趁油條還熱的時候,掰開,用鼻子大力地吸幾口,如果感到特別刺鼻,就證明油條明礬嚴重超標。這種油條,外表看起來非常好看,用的油是普通油,相比陳油和地溝油還是比較乾淨的。
  • 食品添加劑硫酸鋁銨(又名銨明礬)怎麼就成了有毒物質?
    看到這樣的新聞我也是醉了,硫酸鋁銨是2760允許使用的添加劑,在油炸麵製品中都可以使用。把硫酸鋁銨添加到包子饅頭裡面,充其量算作濫用食品添加劑,可是到了警察蜀黍那裡就成了添加有毒物質,我去,這罪過也太大了,這店主也得冤死了。要不要@嗷嗷乖乖 去施展下五宗十三派八十一門的法術去跟警察蜀黍辯論下,把這店主挪出來。
  • 因在包子和油條裡下猛料...
    32歲郭某在清江浦區武墩鎮經營一家名為「兆芳」,為讓包子賣相佳、口感好,今年3月起,郭某使用國家明令禁止的含鋁泡打粉。長期攝入鋁會致兒童發育遲緩、老年痴呆及骨質疏鬆、影響胎兒發育。清江浦區清晏小區附近經營玉玉油條店 陸某在清江浦區清晏小區附近經營玉玉油條店,為了使自己製作的油條賣相、口感更好,其在今年3月在油條製作過程中超量添加含鋁添加劑明礬。
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  • 【齊動手】鍾意油炸鬼的你有口福了,教你自製健康靚油條!
    :qiqibang)每日更新最新最好玩的娛樂資訊...更多本土優惠信息請關注「齊邦」合作&報料&搭訕請加微信:"to3166"現在外面賣的油條都是加了礬的,大家也都知道礬的害處,但是愛油條如你,怎麼能夠捨棄它香脆而又鬆軟的滋味~~所以特意為你準備了好方法,但要記住製作時的三個關鍵:
  • 過量服安眠藥30年今恐成痴呆!聲音比林志玲嗲,皮膚比李小冉白
    8歲進入娛樂圈,在臺灣很有名氣,曾參演過不少像《孟麗君》《傻女婿》等熱播劇,年輕時為了工作,曾創下7天未睡覺的記錄,等忙完準備睡覺時,卻發現已經無法進入深度睡眠了,求助醫院後,便開始長達30年吃安眠藥才能入睡的狀態,最後還被醫生診斷患有老年痴呆。
  • 油條與明礬的愛恨糾葛:自己在家炸到底行不行?
    chemID=298[6]男子賣毒油條,往裡添加大量明礬,被判刑8個月 – 生活報https://baijiahao.baidu.com/sid=1620974378291853222&wfr=spider&for=pc[7]油條裡明礬超標6倍 早餐店主被罰款2000元 – 封面新聞https://baijiahao.baidu.com/sid=1601413317268891926&
  • 明礬勾兌的假蜂蜜?比地溝油還噁心!如果你買到了這種蜂蜜千萬要當心!
    記者實驗發現,原材料成本6元,就能做成400毫升的假蜂蜜,而且這種用明礬、白糖、醬油製作假蜂蜜不僅毫無營養,而且會對身體健康造成不小的影響。若情況嚴重還可能對痴呆和帕金森症有一定影響。【 果糖過量很危險 】同時,一些黑心商家用陳舊的碎米,經過一些列加工轉化成了果糖。
  • 麥當勞塑化劑超標,桃園眷村道是無礬卻有礬!這些「老油條」你還敢吃?
    目前眾多商家宣稱所售油條為「無礬」、「安心」、「健康」,消費者多有疑問。為此,今日上海市消保委從健康飲食、安心消費出發,就油條開展了消費體察。明礬作為食品添加劑在很多食品中都有應用。明礬本身含有鋁元素,長期過量攝入可能損害人的腦細胞。