最近city又開了一家大排長隊的米其林餐廳,墨妮卡好幾次在午餐時間過去轉了一圈看了一眼長隊,又看了一眼手錶,只能無奈的轉身回了公司。
這個長隊到底有多誇張呢?
墨妮卡看到的是這樣的.
店外等候排隊的吃貨們多到已經是橫跨了旁邊好幾家的店面.
不過你以為這就結束了?
好不容易排到店門口時,你會發現店內依然還是在排!隊!
從試營業到正式營業人氣都一直火爆到不行,連Channel 7 News都來播報新聞啦墨妮卡不由感到好奇這家油雞飯究竟是什麼來頭?
在香港的鋪內廣告標語中,沒有多餘華麗的詞語,簡單粗暴的直接寫上:全球史上最便宜一星米其林!幾個字就已經超級吸睛了!
不止在墨爾本是長長的隊伍,在其他地方的分店也是!
不過吃過了那麼多不負盛名的高星餐廳,米其林餐廳,究竟好不好吃還是要嘗過才知道。於是這個艱巨的任務就交給墨妮卡吧!
於是,墨妮卡挑了個神清氣爽的早晨,特地早早的就到了店門口等著了。進門感覺和傳統的燈光暗沉的燒臘店風格不太一樣,很明亮這一點非常加分,看起來會比較安心。
櫥窗裡一早就掛著燒臘,看起來太饞啦。
菜單也非常簡潔樸素,燒臘有油雞、叉燒、燒肉、排骨可以選,主食可以選米飯、生面和河粉可以選。
另外還有四個簡單的配菜,單品價格基本上都在10刀以下,這對於一家米其林餐廳來說真的便宜到炸裂,但是具體菜量和菜品還是要看實物呢。不過這個時候墨妮卡已經饞的迫不及待啦。
和同事點了三份不同的燒臘,配米粉,配飯,配生面的各一份。
墨妮卡嘗了一口招牌油雞,真的忍不住拍手叫絕,雞肉非常嫩,應該是經過特別挑選的雞肉,沒有肥膩的感覺,也完全吃不到肥肉。醬汁也非常妙,不會太鹹,甜度也剛剛好,尤其是醬汁拌飯的味道真的很棒!
燒臘還配了一份醬油黃豆,被口感驚豔到了,本以為是軟綿綿的燜黃豆,但是入口發現是帶著一點鬆脆的感覺,有一些驚喜。
墨妮卡和幾個小夥伴都表示了一致好評。我們總結下來主食的美味程度是:粉>面>飯。
因為米粉更加容易吸收湯汁,生面因為沒有那麼順滑,醬汁包裹著嘗起來就會有一點點偏油了,米飯因為吸收湯汁速度實在是太快,吃起來會覺得醬汁不夠。所以大家把河粉評為第一。
但是也有小仙女覺得燒臘配米飯才是王道的選米飯也不會出錯,愛吃撈麵的也可以選生面也絕對不會讓你失望啦。
總的來說, 這家油雞飯絕對是配得上米其林星級餐廳這個稱號。再加上他吸引人的價格,怪不得每天都要大排長隊。
另外偷偷告訴你,墨妮卡的同事,狂熱燒臘愛好小仙女已經連吃了五天他們家的飯啦,聽說明天她還要繼續。
墨妮卡在這裡已經幫你掃過雷啦,大膽的去嘗嘗吧!~
地址:157 Lonsdale st, Melbourne.
營業時間:10am-10pm