探店|全世界最便宜的米其林餐廳開來墨爾本了!他家的油雞飯居然只要$6.8!

2021-02-17 墨爾本吃喝玩樂

最近city又開了一家大排長隊的米其林餐廳,墨妮卡好幾次在午餐時間過去轉了一圈看了一眼長隊,又看了一眼手錶,只能無奈的轉身回了公司。

這個長隊到底有多誇張呢?

墨妮卡看到的是這樣的.

店外等候排隊的吃貨們多到已經是橫跨了旁邊好幾家的店面.

不過你以為這就結束了?

好不容易排到店門口時,你會發現店內依然還是在排!隊!

從試營業到正式營業人氣都一直火爆到不行,連Channel 7 News都來播報新聞墨妮卡不由感到好奇這家油雞飯究竟是什麼來頭?

了凡油雞飯起先只是一家街頭的小攤後來最後成為了新加坡著名美食、全球最便宜米其林一星小吃Hawker Chan了凡香港油雞飯。也成為了開到哪裡長隊排到哪裡的著名連鎖店。

在香港的鋪內廣告標語中,沒有多餘華麗的詞語,簡單粗暴的直接寫上:全球史上最便宜一星米其林!幾個字就已經超級吸睛了!

不止在墨爾本是長長的隊伍,在其他地方的分店也是!

不過吃過了那麼多不負盛名的高星餐廳,米其林餐廳,究竟好不好吃還是要嘗過才知道。於是這個艱巨的任務就交給墨妮卡吧!

 

於是,墨妮卡挑了個神清氣爽的早晨,特地早早的就到了店門口等著了。進門感覺和傳統的燈光暗沉的燒臘店風格不太一樣,很明亮這一點非常加分,看起來會比較安心。

櫥窗裡一早就掛著燒臘,看起來太饞啦

菜單也非常簡潔樸素,燒臘有油雞、叉燒、燒肉、排骨可以選,主食可以選米飯、生面和河粉可以選。

另外還有四個簡單的配菜,單品價格基本上都在10刀以下,這對於一家米其林餐廳來說真的便宜到炸裂,但是具體菜量和菜品還是要看實物呢。不過這個時候墨妮卡已經饞的迫不及待啦。

和同事點了三份不同的燒臘,配米粉,配飯,配生面的各一份。

墨妮卡嘗了一口招牌油雞,真的忍不住拍手叫絕,雞肉非常嫩,應該是經過特別挑選的雞肉,沒有肥膩的感覺,也完全吃不到肥肉。醬汁也非常妙,不會太鹹,甜度也剛剛好,尤其是醬汁拌飯的味道真的很棒!

燒臘還配了一份醬油黃豆,被口感驚豔到了,本以為是軟綿綿的燜黃豆,但是入口發現是帶著一點鬆脆的感覺,有一些驚喜。

墨妮卡和幾個小夥伴都表示了一致好評。我們總結下來主食的美味程度是:粉>面>飯

因為米粉更加容易吸收湯汁,生面因為沒有那麼順滑,醬汁包裹著嘗起來就會有一點點偏油了,米飯因為吸收湯汁速度實在是太快,吃起來會覺得醬汁不夠。所以大家把河粉評為第一

但是也有小仙女覺得燒臘配米飯才是王道的選米飯也不會出錯,愛吃撈麵的也可以選生面也絕對不會讓你失望啦

 

總的來說, 這家油雞飯絕對是配得上米其林星級餐廳這個稱號。再加上他吸引人的價格,怪不得每天都要大排長隊。

另外偷偷告訴你,墨妮卡的同事,狂熱燒臘愛好小仙女已經連吃了五天他們家的飯啦,聽說明天她還要繼續。

 

墨妮卡在這裡已經幫你掃過雷啦,大膽的去嘗嘗吧!~

地址:157 Lonsdale st, Melbourne.

營業時間:10am-10pm

 

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