新春佳節已來臨，想必我們的家中已經擺滿了好吃的，像：煎粄、熱柘豆乾、烏幹、平遠黃粄、芋丸、蘭花根、鐵勺餅、角子、米程、麻程、牛耳朵等等~~~~~這些都是我們在平遠過年必備的年貨之一，也是充滿了我們童年回憶的美味。
但是，從今年猴哥的年開始，我們的桌面上必備年貨可以增添三樣新樣小吃了喲，而且這三種我們在家自己動手做即可！！！看到這，心動了嗎？手癢了嗎？想看看到底是啥了不？
到底是哪三樣小吃呢！！！
做法
1、材料：雞蛋、麵粉、綠茶葉、茶油、煉奶
2、用果汁機炸出綠茶的汁（要過濾，不能用茶渣），打出來後讓綠茶汁停頓一下，然後把綠茶汁勾兌到麵粉裡，比例為1:3
3、向調和好的麵粉漿裡打一個土雞蛋，然後倒入適量的煉奶攪拌均勻。
4、煎餅：往平底鍋加入適量的茶油（平過鍋底即可），油溫在7成熱左右即可加入剛才調和好的綠茶粉漿。在煎餅過程中要適當的翻轉平底鍋，避免餅煎焦。
5、出鍋，切餅！現在就可以開動啦~~~
做法
1、材料：白糖、豌豆（黃豆）、慈橙皮、慈橙肉、食用油
2、豌豆或黃豆要用開水浸脹浸透
3、浸脹浸透的豆子要晾乾，然後再放入油鍋炸
4、拌糖漿，在鍋內加入適量的水即可，等待水分蒸發直到糖漿可拉絲即可，然後放入炸好的豆子
5、不停翻動糖漿和豆子，直至糖漿和豆子裹成一團，此後不需再加熱，幹炒至豆子散開
做法
1、材料：仙人粄粉、慈橙汁、蜂蜜、馬蹄粉
2、首先準備好榨取鮮橙汁（300g），蜂蜜水（350g）以及仙人粄水（150g)
3、衝馬蹄粉漿，分三個碗裝，其中兩個裝150g，另一份為75g。
4、在充分攪拌均勻後，要將以上的粉漿進行過濾，能使得口感更好
5、將鮮橙汁放在電磁爐上加熱至50度，然後加入馬蹄粉漿。以此類推，可以將馬蹄粉漿和蜂蜜水漿混合，仙草水和馬蹄粉漿混合。一共有三種樣式。
6、蒸粉漿。先將鍋底的水煮開，模具底層抹上一層油，然後向模具內加入做好的粉漿。馬蹄橙粉漿變成透明後，加入馬蹄仙草漿，待馬蹄仙草漿變透明後加上馬蹄蜂蜜漿。等到糕點冷卻後，我們就可以將其脫模啦！
怎麼樣，以上三種新鮮小吃知道怎麼做了嗎？在這裡，小編祝廣大網友新春愉快，闔家幸福！！
本臺記者報導
製作：平遠縣廣播電視臺