其實說到龜苓膏,其源頭主要是龜,因而原材料龜的品種和龜板含量就顯得尤為重要,今天小編要給大家安利的這家臻味堂龜苓膏,就是地地道道的佛山本土品牌。
養殖基地位於菊花灣農業園,主要養殖8年以上的中華草龜、石金錢龜和安布閉殼龜。
看看這些遊水的烏龜,是不是活力滿滿~~
開始劃重點:
以下烏龜生長特性,你知道多少?
曬太陽是烏龜的自然特性。
草龜到4年以後會產蛋。
養殖龜產蛋之後要進行人工孵化,因為受環境影響,自然孵化成活率低。
一般龜一次產蛋8至12隻。
受精的烏龜蛋黃是向下沉的,上面是透明的。
人工孵化的龜可以用溫度控制公母。
除了菊花灣養殖基地,臻味堂龜苓膏另外一大養殖場,位於佛山南莊杏頭村。這裡主要養殖一些高端金錢龜、三線閉殼龜、黃緣盒龜、黑頸烏龜等。
還有一些比較小的龜苗。
參觀完各式各樣大大小小的烏龜,就要進入正題——龜苓膏的製作了。
眼前這一大煲白色的濃湯,就是煲了約4小時的龜殼湯了,不過煲的時間還遠遠不夠,正常要煲48個小時,這樣才會將龜殼裡的龜膠熬出來。
煲制48小時的龜湯,已經變得很濃稠了,可以直接拿來喝,濃縮的龜板湯,營養價值可是相當豐富的,對於一些體弱多病的小孩和女士,滋補效果最佳。
我們平時吃的龜苓膏,正是用這種龜板湯,再加上熬製4小時清熱解毒的中藥、新鮮土茯苓,勾兌而成。
裝瓶凝固後,就變成我們平時吃的,像果凍一樣的口感了,不過這個龜苓膏的營養價值,可比果凍不知道高了多少!
每瓶龜苓膏,都是採用8年以上新鮮龜殼,配以菊花、金銀花、甘草、羅漢果等傳統中藥和新鮮土茯苓,經過48小時熬製,取其龜膠製作而成。
每瓶新鮮龜板的含量不低於25克,絕對真材實料。
龜苓膏的功效大家也知道啦,清熱解毒、滋陰補腎、老少皆宜,所以,就算是為了自己的健康,也要吃多一點啦~
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佛山市禪城區南莊鎮杏頭上淇東便湧工業區
臻味堂龜苓膏:35元/瓶