今天小編給大家分享的健康小知識是,肺部的天然「清潔工」找到了,敞開肚子吃,潤肺解毒,肺病或不來擾!那就是甘藍果,今天小編就帶大家一起來看看吧。
你了解甘藍果嗎
原產自歐、美洲國家,主要分布於中國東北、西北、華北等較冷涼地區及華南等地。下部葉大,大頭羽狀深裂,長達40釐米,具有色葉脈,有柄;頂裂片大,頂端圓形,基部歪心形,邊緣波狀,具細圓齒,頂裂片3-5對,倒卵形,上部葉長圓形,全緣,抱莖,所有葉肉質,無毛,具白粉霜。
甘藍的功效與作用
有胃潰瘍的朋友,可以長期使用甘藍,來得到緩解和改善,這是因為甘藍中含有一種特殊的物質,它主要可以促進潰瘍的加速癒合。有高血糖,高血脂的朋友,甘藍也是你們的首選哦。這是由於甘藍本身所含有的纖維質可以有效緩解高血糖,高血脂的患者在吃完飯後的高血糖,高血脂上升,另外甘藍還可以加快脂肪的代謝功能。
甘藍怎麼吃
在炎炎夏日,做一道涼菜,豈不是很美滋滋。首先就是涼拌甘藍做法簡單,營養豐富,切絲以後的甘藍需要用鹽水浸泡。這樣不僅可以殺菌而且能給蔬菜增加礦物質,更入味,大約需要加入食鹽一勺,倒入被水浸沒的蔬菜裡,浸泡大約三十分鐘。浸泡把水瀝乾以後加入一勺食醋,為了保證美觀可以添是白色食醋,醋的酸味能增加食慾,並且食醋是微生物發酵也有很高的營養價值。好了,今天就到這裡啦,大家有問題的話,可以留言哦