今天就是立春了，我們終於迎來了春天的第 1 個節氣。立春意味著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入生長的季節，天氣開始逐漸回暖。
由於暖冬，今年春天的萬物復甦會更活躍些，細菌真菌和病毒等病原微生物也在「萬物」範圍內。由這些病原微生物引發的各種疾病也會相對增多，比如風疹、麻疹、過敏性皮炎、皮膚瘙癢症、皮癬等等。這與「冬不藏精，春必病溫」的中醫角度看，是一致的。
病毒細菌千千萬，疾病和症狀也是千千萬，氣候變化也是隨著節氣有不同的特點，那麼，在不一樣的節氣裡，做怎麼樣的預防措施會更好些。接下來跟隨皮膚科謝心鵬主任一起漲知識吧！
「你笑起來真好看，像春天的花一樣，把所有的煩惱所有的憂愁，統統都吹散」這首歌真的唱對了。
笑能開啟人體免疫系統，增強身體抗外邪的能力，笑能促進肺部擴張，清除呼吸道裡的廢物，能有效促進消化腺分泌及腸蠕動。也就是說，笑能幫助我們預防感冒和積食。
春天對應的是肝。立春後，陽氣上升，整個冬天人體五臟六腑積聚的垃圾毒素順應著陽氣往外排，加上春季天氣轉暖，人體水分大量流失，天氣有陰晴不定。加上前面說的萬物復甦，病原微生物的活躍。天地也自然有應對的方法，這次，我們推薦的就是玉米胡蘿蔔湯。
玉米胡蘿蔔湯清肺養肝，還包含三種潤肺食材：玉米益肺寧心、健脾開胃，胡蘿蔔潤肺健脾、補肝明目，木耳和血潤肺。再加入少許固腎益胃的芡實和清熱養陰的百合。養肝潤肺的同時，還能暖暖的喚醒脾胃，助你「食」力滿滿地開啟新的四季輪迴。
食材：玉米1根、胡蘿蔔1根、木耳適量、百合15片、芡實10g、鹽少許。
步驟：玉米、胡蘿蔔，分別洗淨切小塊；木耳泡發後瀝乾水分備用；芡實、百合，下鍋焯水後撈出備用；另起鍋加水燒開，下入胡蘿蔔和玉米煮20分鐘；用少許鹽調味後，加入黑木耳煮10分鐘；最後加入百合和芡實，鮮美的湯就完成啦！
立春是由冬寒向春暖過渡的時節。此時陰寒未盡，天氣仍變化較大，還得做好「春捂」，不要急著脫掉冬裝換春裝。喝了立春湯，一天暖一天。祝大家一年順遂，吉祥如意。
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謝心鵬簡介
主任醫師、教授、博士生導師。曾在國家級專業雜誌上發表論文40餘篇，參與編寫《皮膚性病學》、《深度剖析白癜風發病機制》、《白癜風易感基因臨床驗證》等專著4部。獲評衛生部有突出貢獻的皮膚病專家，榮獲中華醫學科技獎一等獎、教育部提名國家科學技術獎自然科學獎二等獎、陝西省科學技術獎二等獎、省部級科技進步三等獎等。
擅長：白癜風、銀屑病等皮膚常見病及疑難病。
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本文指導 | 西安北方中醫皮膚病醫院 謝心鵬
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