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每次去麥當勞吃飯,必點的一樣便是「紅豆派」！但不能為了吃紅豆派專門跑到麥當勞吧，於是就想著自己也能做個紅豆派就好了！果斷上網搜索.鑑於自己怕麻煩，就找到了這個比較快捷的做法，呵呵！如果你想吃得更健康又不怕麻煩的話，就看我的第二篇文「蘋果牌的做法」！
材料：飛餅 紅豆沙 雞蛋
步驟：
1. 飛餅室溫軟化後擀一下，從中間一切為二。
2. 在其中一個上面放紅豆沙，適當的留一些邊緣，邊緣抹蛋液。
3. 把另外一半蓋在上面，用叉子在周邊壓出花紋。注意一定要壓緊，防止烤的時候裂開。
4. 刷上蛋液，放烤盤裡。
5. 烤箱180度，中層，上下火25分鐘，根據自家烤箱定吧，烤制到表面金黃即可。
小貼士飛餅有點像千層酥的質感，如果願意也可以自己按照千層酥皮的方式製作。