說起地溝油，相信大家都跟我一樣「聞油色變」……
一般是指用餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產品等非食品原料生產、加工的油脂。
地溝油的危害↓
雖然它的危害那麼大！雖然法律規定，生產地溝油，最高可判死刑！可還是有人在大肆生產……
有的和正品油勾兌後銷售：
2010年，河南惠康油脂有限公司購進地溝油與正品油勾兌後銷售。
有的「掛羊頭賣狗肉」：
2011年，江西環宇生物柴油公司掛環保牌製售地溝油。
有的還研製出了新型地溝油：
2012年，浙江金華警方發現新型地溝油：用動物內臟提煉。
據統計，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200-300萬噸，這已經相當於一個中小型湖泊的容量，約為200多萬人一生的食用油總量。
按中國人一年的動、植物油消費總量大約是2250萬噸計算，你吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油！
好消息來啦！國務院放出大招
近日，國務院辦公廳印發《關於進一步加強「地溝油」治理工作的意見》，堅持疏堵結合、標本兼治，就構建「地溝油」綜合治理長效機製作出安排部署。
點一個大大的贊！
希望這樣的政策出臺之後，我們的餐桌上能夠真的少一些隱患，多一份安全！
接下來，貼心的我要為你送上實用小貼士↓
如何鑑別「好油」和「壞油」？
1、看顏色
「好油」一般都是透明狀的，而地溝油有多種化學成分，會混濁不透明，瓶底可能還有沉澱。這種劣質油多在散裝油批發市場可見，還有街邊的小餐館，也可能會使用劣質油。
2、聞氣味
「好油」會有油脂本身的香味，比如花生油就會有花生的香味；橄欖油就會有橄欖的清香。地溝油就沒有油脂本身應該有的香味，細細聞，可以聞到一點酸味，有一種怪怪的化學成分的氣味。
3、嘗味道
用筷子沾一滴油到手掌心，輕輕搓，再用舌尖舔一點掌心的油，正常的油嘗起來會有油香的味道，但是地溝油嘗起來會酸，也有苦的味道。
另外，吃了用地溝油做的菜，胃和腸道都會覺得不舒服，有的人會有消化不良或腹脹的感覺。
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來源：微信公眾號「經濟之聲」
本期編輯：石玲雯