小雪 | 廣東人的養生「三要」,滋補肝腎過暖冬~

2021-02-12 廣東衛視健康有道

作為吹著空調過小雪的「短袖人」,此時期要先把秋季在體內留下的燥熱清一清

這時該吃吃「四冬」來清內熱,同時緩解秋燥引起的不適。

利尿消水腫,清熱又解毒,熱量還挺低,秋冬季節多吃冬瓜就是零負擔。

秋冬美食中不可少的食用菌,不僅營養豐富和低熱量,還有利於增強免疫力、預防感冒。

促進胃腸道蠕動,幫助消化食物,同時降低胃腸道對脂肪的吸收。

富含糖類以及環磷酸腺苷等,能有效保護肝臟,保護心血管。但是胃病和糖尿病患者要慎吃。

近段時間都是陰蒙蒙的天氣,陽光減弱了,褪黑素分泌就會增加,讓身體容易疲倦和犯困。

其次,日照時間變短的變化會讓我們的生物鐘混亂,因而出現情緒與精神狀態的不適

所以在小雪前後,要給自己多一點正能量,多外出活動活動,多吃點香蕉快樂一下。

想要在冬天裡少感冒or生病,就要在這時好好喝一下滋補肝腎的湯水了。

尤其是有喝湯習慣的廣東小夥伴,更不要錯過下面這款「補腎強腰湯」

巴戟天20克、杜仲20克、黑豆20克

牛筋100克、牛骨250克

核桃2個、紅棗5個、姜一片

1)牛筋、牛骨淖水後撈出洗淨;

2)所有材料入燉盅,或湯煲內,加水適量;

3)大火煲開後轉小火,燉煮約2小時左右。

即可調味開喝~

喝湯吃肉,滋補肝腎。牛筋和牛骨的味道煲好後香而不膩,湯喝起來沒有一絲中藥的味道。

不喜歡吃牛的話,也可以改為燉雞或豬脊骨500克。

要注意的是,這個湯不適合正在上火、感冒、口舌乾燥、大便燥秘的人喝,孕婦也不能喝

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