【養生經】來「黑」一把小雪

2021-02-22 三少聯盟優品生活


　　11月22日為二十四節氣的「小雪」，這是冬季的第二個節氣。小雪過後，天氣乾燥，氣溫會越來越低，天氣也會越來越冷。防寒保暖的同時，防病養生又需吃些什麼呢？

　　中醫有黑色入腎的說法，而冬季正是補腎的好時節，因此，多吃黑色的食物更適合冬季養生。

　　據了解，黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用。它富含人體所需的多種胺基酸、鐵和維生素E等，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用，這也就是古代冬季盛行芝麻糊的原因了。

　　黑木耳可以說是日常生活中出現最多的黑色食物了，它性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病症。現代醫學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。

　　像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等，不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津。另外，除了上面說到的素食外，我們還有一些黑色的魚類可很不錯，如泥鰍、鱔魚、鋰魚、鯽魚，都具有很高的保健功能呢。

　　除了上述的黑色食物外，冬季還可以適當補充堅果類，如核桃、杏仁等都能起到潤肺、潤腸的作用，配合黑色食物，讓人體五臟得到均衡的滋補，全面提高身體抵抗力。讓我們健康滋潤的度過這個冬天吧。

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