春節快到了，這幾天家家戶戶都忙著置辦年貨。在諸多的食材中，最能烘託節日喜慶的食材，當屬各種紅肉了，尤其是豬五花肉、牛肉等成為了千家萬戶首選的年貨。春節期間，一家人或親朋好友匯聚一堂時，色、香、味、俱全的紅肉類菜品，一直是餐桌上受歡迎一道美食。相信很多糖友也免不了要多吃上幾口，含有飽和脂肪酸較多(不利於控制血脂，血膽固醇及血糖)的一些紅肉類食物。
那糖尿病患者在餐桌上如何去吃更健康？
第一，含有飽和脂肪酸較多的紅肉限量去吃，25克的五花肉就有90千卡，相當於35克饅頭的能量。建議選擇瘦一點的肉。
第二，常吃具有維護心血管健康的海魚。
在選擇海魚的時候，建議到正規的超市去購買。通常對海魚的質量及產地的把關比較嚴格，也會在貨架上或包裝上標明各種魚類的出處。
糖尿病最突出的併發症之一是冠心病。海魚內富含人體必須脂肪酸DHA、EPA，其在輔助降低血膽固醇、血脂，保護血管內皮，預防血管炎，維護血管內壁的彈性，降低動脈粥樣硬化等方面發揮著積極的作用。
建議購買含重金屬較少的且常見的帶魚，黃花魚、鱸魚，鯧魚等。烹飪方式最好，是以清蒸或是熬燉為主，以減少過多油脂的攝入。
第三，一般人群的糖友們，餐桌上也不要忘了準備一些豆腐。
豆腐中含有多種植物化學物質，如大豆異黃酮、大豆甾醇、大豆皂苷等，對預防血脂異常、高血壓等糖尿病併發症有一定作用。
第四，多吃有助於幫助代謝能量，脂質，控制血糖、血壓，預防便秘的各種蔬菜，尤其是深綠色蔬菜要佔到整體蔬菜的一半以上。
第五，少喝酒最好不喝。
對於糖尿病患者，飲酒弊大於利。飲酒容易出現低血糖，持續過量飲酒又可引起高血糖，高血壓，給心臟造成很大的負擔，易引起是心腦血管意外，嚴重危害著生命。且酒精內的有毒成分可直接損害末梢神經，可能會加重糖尿病患者周圍神經的損害。
如果血糖控制平穩，沒有糖尿病併發症，可偶爾少量飲用酒精度數低的酒如幹紅，白葡萄酒等。
《2013年版中國糖尿病醫學營養治療指南》中就曾指出，沒有併發症，且血糖控制平穩的狀態下，每周飲酒量不應超過2次，且每次飲酒量：男性不得超過25克的酒精含量，女性不得超過15克酒精含量。
酒精產生的能量，要從當日膳食中減去同等能量的食材。比如15克的酒精能量相當於約60克大米的能量，約等於150克的米飯。
祝大家春節愉快！