如果你擁有發展前途且收入不菲的工作，如果你本來過著穩定的生活，你願意獨自一人來到異國他鄉追求自己的夢想，甚至連當地語言都不熟，你敢嗎？
一位混血姑娘敢，她也做到了，她有著中澳的血統，她名叫Rachel Khoo，她滿懷對美食的夢想來到了法國。
先在藍帶廚藝學院深造後，在自己公寓中開了一家全巴黎最迷你的餐廳。一部紀錄片《小小巴黎廚房》專門講了她的故事。
豆瓣評分9.1的BBC製作的美食紀錄片《小小巴黎廚房》只有6集，小編卻刷了N遍。它不僅能讓我們更愛美食，更愛巴黎，還能喚醒我們的法國夢。
巴黎是讓人眼花繚亂的花園，蜜蜂也不會錯過這裡。Rachel爬上巴黎大皇宮的屋頂，不僅能俯瞰巴黎的美景，還能看到這古老的建築煥發的生機——這裡有很多蜂箱。
巴黎有400多個公園，裡面的花花草草是蜜蜂們的聖地。所以人們就將蜂箱安置在巴黎古老的建築上，除了巴黎大皇宮味的蜂蜜，大家還能品嘗到巴黎聖母院的蜂蜜。
城市裡的植物沒有使用農藥，所以巴黎屋頂出產的蜂蜜比其他的蜂蜜顏色更淺，質地更輕盈。Rachel用這獨特的蜂蜜做了一道Madeleines，風味特別，是巴黎那股讓人想念的味道。
塞納河左岸的東南方向是巴黎十三區，該地區雖然被叫做唐人街，但這裡的居民大多來自東南亞國家，這裡的街道讓你像走在九十年代的香港，這裡的美食讓你像居住在東南亞，甚至有美食作家說【最美味的越南河粉在巴黎】。
Rachel也來到了這裡學習如何用法國食材，製作出美味的越南菜餚。她向一家越南菜飯店老闆學到了法式越南菜夾饃，用法棍夾雞肉和醃製的蔬菜，再加入東南亞口味的調料。Rachel的美食理念也在融匯更多的國家文化。
紀錄片播放後，瑞秋有了新的拍攝節目，去到了新城市，搬進了新房子。但是觀眾們更愛的還是巴黎的那間小小的廚房，那間很多人都住過的mini出租屋。
Rachel在巴黎的公寓很小，張開雙臂就能碰觸到兩邊的牆壁。公寓的角色不僅是起居室、臥室、餐廳，還是她用來招待就餐客人的店面。
廚房只有一個爐灶、一隻烤箱。廚具和餐具被她收納得井井有條，陽臺上還種著烹飪的配料。
這間出租屋讓不少在法國生活過得人感到親切、溫暖，甚至是懷念，因為那也是很多人夢想的起點。
關於法國的夢想
不僅是餐桌上的瑪德琳
教堂屋頂飛舞的蜜蜂
還可能是擁擠的家具
小小的公寓
光環褪去後的一縷煙火氣
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