驚呆!揀出老鼠屎的黃豆做成菜賣?

2021-02-12 都市現場


據山東齊魯臺 黃豆如果裡邊出了老鼠屎您會怎麼辦?想必很多人的第一反應都是倒掉,再有愛乾淨的可能得查查哪裡著了老鼠了。可濟南有位幹廚師的李師傅主動找到當地媒體記者,說他們老闆讓他們揀黃豆裡的老鼠屎,幹嘛用呢?



濟南市民 李師傅:前兩三天他就讓俺泡上豆子。泡上就是著老鼠的,泡上醃鹹菜。昨天就讓俺在那裡挑老鼠屎。那些老鼠屎也泡大了。


豆子裡竟暗藏老鼠屎,拿這些豆子又是幹什麼用的?一提這個,李師傅直呼太噁心。


濟南市民 李師傅:實在沒辦法了,想想這事我就想吐。到了中午我沒吃飯我就吐了。到了下午就把泡好的豆子摻上鹹菜丁、美人椒,加上蒜蓉,炒好了,在那裡放著準備賣呢。確實這不是人幹的活啊!


李師傅說,他們也勸老闆不要這樣幹,可老闆根本不把這個當回事。

濟南市民 李師傅:我們和廚師都跟他說了,這個東西沒法用了。他說孩子,這個不要緊,在藥鋪裡這個都是中藥材。老鼠屎是中藥材?嗯。

事情是否真如李師傅講的那樣?記者來到了餐館,看到了擺在顯眼位置的黃豆鹹菜。臨近中午,不少同學來到美食街吃飯。美食城坐的滿滿當當,人最多的時候還要等位。梁記家常菜的攤位前也站著四五個點菜的同學。下午兩點半以後,飯館工作人員都已經下班,記者跟隨李師傅來到飯館後廚。李師傅拿出了用桶裝的黃豆。


濟南市民 李師傅:這個都是老鼠屎。平常都要挑這個,昨天把我吐暈了。就做這個?嗯,做小鹹菜。這是什麼?蟑螂啊!這種豆子多長時間了?很長時間了,上午都賣了好幾份了。都是泡起來泡大了。你要不挑不出來啊!


下午四點半,食藥監局工作人員來到這家飯館,對廚房做了檢查。

廚師:這個老鼠屎是怎麼弄的?進老鼠了唄,肯定是。這個你們老闆不知道嗎?老闆,我也不知道啊!


工作人員聯繫了飯館老闆,很快飯館的梁老闆趕了過來。
飯館老闆 梁老闆:你想幹嗎?你往外走吧!你們想幹嗎,放下你的機器。


當著記者的面,店老闆就把李師傅往外趕。而對於這些豆子,人家說用的也是挑過了的。


飯館老闆 梁老闆:這不是還沒用嗎?這些豆子。俺都挑了哩。咱別小題大作。你有個人的事個人的事。你這是幹麼。你想幹麼。


飯館老闆:俺這兩天為了發工資,起了點矛盾。今天中午怎麼端出去了。俺沒打算賣。你見到他賣給學生了嗎?沒見到。俺就是沒賣。您作為老闆您不知道嗎?我們開始定的就是自己吃啊!放這麼多碗自己吃啊?


面對記者詢問,梁老闆一口咬定黃豆鹹菜是李師傅擺的,不是拿來賣的。可就在中午,他是這樣說的。


飯館老闆 梁老闆:賣賣賣,定價是三塊錢一碗。哦。飯量小的有兩盤這個就夠了。
服務生:你們這小鹹菜賣多少錢?兩塊。賣怎麼樣?剛賣出去一盤去。

在經過調查取證後,食藥監局工作人員表示將對取證的黃豆跟成品鹹菜拿回去化驗,如果發現問題將依法對飯館負責人給予處罰。


看完不知道你是什麼酸爽的感覺?.

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