說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過，在《本草綱目》裡就提到赤豆的功效「行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。」認為，赤豆可清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯，是一種很養身的食物。
黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏症多發的季節，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏症，而且黃豆芽富含維生素C，對生長發育、預防貧血等都有好處。
南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充飢，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。
蘿蔔是我們日常生活中常見的蔬菜，但其預防和緩解感冒的功能往往被很多人所忽視。蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒時痰多等症狀可能有一定作用。
很多人都知道蜂蜜可以美容養顏，但卻不知道多吃蜂蜜對於預防感冒也有很大的作用。蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強身體免疫力，抵抗病毒侵襲。
杏仁果中含有鋅，促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裡獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多（超過75克）反而會抑制免疫功能。
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排洩，從而降低血壓，因此對、高血脂和心腦血管病人有很好的作用。
綠色的花椰菜是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。