把板慄跟白菜一起煮了：雖然比較清淡，但養生作用大啊！
油水大的食物自然是會受到很多人的喜歡，油水大了食物才會比較的香一些，食慾會比較好。清淡的食物如果是在吃多了油膩的食物之後吃，會有不錯的感覺，會覺得比較爽口。有些人有一個觀念就是油水大的食物營養比較豐富。這樣的認識不能說完全錯誤，但有點片面。油水大的食物是會有很多的營養成分存在，但不能說油水少的食物就沒有營養了，只不過營養成分不同而已。這些食物都是要適量的吃才行，這樣才會有比較好的養生效果。板慄煮白菜就是比較清淡的食物，但是營養很豐富。
首先說白菜裡是含有很多的水分，身體是不能缺乏水分的，否則是會讓身體健康受到很嚴重的影響。脫水的身體幾乎是會讓生命安全受到直接的威脅。白菜中還有維生素、微量元素，也都是身體健康所需要的，另外不少的粗纖維物質在預防和改善便秘的時候是會有非常明顯的作用。板慄不僅是味道比較好的食物，而且富含多種的營養成分。別小看板慄，吃六七個板慄那麼營養成分相當於吃了一碗飯這麼的多，而且板慄補氣的效果非常好。板慄煮白菜做法也是比較簡單的，看下面的介紹就知道了。
配料：板慄150克，白菜半顆，生薑一塊，小蔥一把，高湯適量，鹽適量，白胡椒粉適量。
步驟一：先把所有的食材都給準備好，白菜就是日常生活中最普通的大白菜，清洗乾淨之後直接切開備用。
步驟二：板慄把皮給去掉之後切小塊，如果是板慄的個頭比較小，那麼直接用也是可以的，不過切開的板慄會比較容易熟一些。
步驟三：蔥姜洗乾淨之後切好，起鍋燒油，然後把蔥姜放到鍋中翻炒出香味來。
步驟四：炒好之後把高湯和白胡椒粉放到鍋中開始煮。
步驟五：板慄先放進去煮十分鐘。
步驟六：加入切好的白菜煮熟。
步驟七：最後放適量的鹽調味之後就可以出鍋了。
製作的過程是非常的簡單，因為是吃的清淡口味，所以調味料是比較少的，就算是鹽最後也是要少放好一些，如果放的多了，那麼也會影響到口感。吃的就是白菜的清香和板慄的果香味。煮的時間也不需要太長，就是板慄熟透了之後就可以了。
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