在千島湖，要想吃到正宗的千島湖魚頭，到院子餐廳來準沒有錯。院子餐廳目前有「魚舍」和「嶺上」兩家店，而即將在騎龍巷與眾人見面的「炊煙」，則是院子餐廳的第三家店。叫它「炊煙」，在概念上是一種回歸：早前的泛舟湖上、晨間山頭，和千島湖的「食味」息息相關。而「炊煙」代表的是家的意境，田間灶頭、黃昏畫意，鐵鍋裡一頓熬煮翻炒，下一個場景，就是一家人在院子裡開開心心的吃著飯，說說這一天的事情。日常如斯，歲月靜好。
白天的院子
院子餐廳是原始古樸與時尚前衛的結合體。白天的院子，是一間經營在地千島湖菜的餐廳。在這裡，你能品嘗到和千島湖相關的一切，從食材、烹飪手法到吃的章法，都是千島湖本地的樣子。乃至每張食客的桌上，幾乎都有同一道菜——「外婆教我燒魚頭」。用千島湖有機魚頭、野生河蝦、山頭野生菌菇，加入枸杞烹飪而成的經典白湯魚頭，無疑是湖鮮菜餚裡最原始與霸道的滋味。這一道讓本地人都時常念叨的硬菜，對於遊客來說，應該是舌頭對湖鮮記憶最為刻骨銘心的一次了。
院子餐廳除了包羅著食客們的午餐和晚餐，也提供下午茶給來此歇腳的人。茶香氣裡，和三五好友坐在「院落」裡，漫漫度過一個沒人打擾的午後，這也是院子餐廳表現古樸的方式之一。
如果你仔細觀察院子餐廳，你會發現它並不陌生，細節裡多多少少都會讓人想起小時候曾「撒過野」或者「發過呆」的那個院子。午後斜陽，照耀著懶洋洋的一天，也讓人想起對家常美味的那份期待。
夜晚的院子
如果說白天的院子是千島湖在地美食的聚集地，那麼晚上9點一過，酒市開張，你就得和院子餐廳重新認識一次了。燈光漸暗、樂隊開始歌唱、吧檯上玻璃杯輕微的撞擊發出「咔啦」聲、白天的輕聲細語在晚上可以稍微放肆，這些片段能輕易讓人回想起小時候晚間最放鬆的院落時光，唯一不同的是，長大後有了酒，我們可以更順理成章的擁有瞬間回到「快樂時光」的能力。
鄉村姑娘（Caipirinha）是由巴西甘蔗酒和青檸汁為原料的一款cocktail，酸甜適當，很適合某個夏夜晚風的時候喝，和院子的場景也很契合，坐在院子餐廳一隅，有那麼一秒，會恍惚置身在某本小說的院落陽臺裡。
當然，院子餐廳還提供啤酒和燒烤，這是辛苦了一天之後，人們和夜晚達成的快樂協議。
限定日的院子
院子餐廳在騎龍巷的第三家店，在菜品上歷經了前兩家店的食客口碑考驗，因此，這間即將開張的院子餐廳有更多大膽的想法。不願拘泥於只成為人們記憶裡的一間好吃的餐廳或是一個放鬆休憩的地方，而是希望能由不同的顧客，給餐廳帶來有趣的故事，成為「院子」的一種文化。
這裡可以成為童年的院落，也可以成為長大以後進入人生新階段的開端，這裡可以是為了你和你的所愛之人量身打造的驚喜之地，也可以成為慶祝某個節日的完美空間。院子餐廳很歡迎接受客人們的定製服務，在各種限定和精心打造的日子裡，院子餐廳也會成為一個充滿故事的真正的「院子」。
▲ 院子餐廳店主-史宏
騎龍巷的院子
慢慢悠悠的老街歲月是騎龍巷給在地人的第一印象，階梯腳的青石板上承載著小鎮的熱鬧和千島湖的朝夕。院子將新址定在騎龍巷，浸淫著60年千島湖悠哉悠哉的湖風山水之氣，也把全新的dinner party帶進了這片鱗次櫛比的深邃空間，就像一顆珍珠，散發著淡淡的光芒。
全新的餐飲場景，最地道的千島湖風味，在騎龍巷，在院子。
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炊煙 · 院子餐廳
開業在即
﹏
一起來「尋味舊時光」吧！
資料：千島湖騎龍巷
責任編輯：朱娃
編輯：龐程瀟
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