胡蘿蔔葉子怎麼吃?

2021-02-07 2021大變局

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    想家,除了想念家人,還有媽媽做的飯菜。其中

    蒸地瓜葉、胡蘿蔔葉、掃帚菜葉、槐花、榆錢……這種蒸吃菜葉圍繞著我兒時的記憶……

蒸胡蘿蔔葉,可是標準的純天然無汙染綠色環保食品呀!

可當主食,可當點心。胡蘿蔔葉子也叫胡蘿蔔纓子,是一種營養價值出色,並具有一定藥用功效的特色存在:可以治bianmi、可理氣止痛、可以利水……

不用瀝乾水分,溼漉漉的放在盆裡


拌成這個樣子就可以啦,麵粉多一點沒事更好吃,不要小氣巴拉的放少了


如果蒸屜洞洞過大,可以在蒸屜上鋪一層紗布。冷水調30分鐘,熱水調20分鐘。


時間到了,就變成這樣子的顏色啦


很燙,讓它冷一冷,這個時間可以去調蒜汁咯

我用擀麵杖搗滴,搗之前可以噼裡啪啦切碎,放點鹽吧,就不會亂跳了

鍋裡放和炒菜差不多量的油,撒10個左右花椒,花椒顏色發黑了撈出來丟垃圾桶哈哈然後將油淋在蒜泥上,在放點芝麻油,口重的可以加五香粉和辣椒,如此,歐克


將蒸好的胡蘿蔔葉盛到大碗裡,然後將調好的蒜汁拌入:



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