1、糖尿病患者的食療配方：
海參3個，豬胰1個，雞蛋1個，先放入鍋內蒸熟，然後再加地膚子和向日葵蕊各6克，用水煎熱，煮熟服食。
2、腦血栓患者的食療配方：
先將海參4個水發海參洗淨，再把豬蹄2個去毛洗淨，同放入鍋內加水煮爛食用（老年人體弱、便秘、動脈硬化者也可食用）。
3、冠心病患者的食療菜譜：
先把水發海參250克洗淨，切成丁塊，然後把糯米100克淘淨，與海參一起放入鍋內加水煮熟，放冰糖200克拌勻食用。
4、陽痿患者的食療配方：
取海參適量，粳米或糯米100克，先將海參浸透、洗淨、切片，加水燉煮爛後，入粳米同煮成粥食用。
5、神經衰弱患者的食療配方：
先把水發海參20～30克洗淨切碎，粳米200克淘洗乾淨，與海參同鍋加水煮成粥，每日吃粥1～2次，連續食用。
6、高血壓、血管硬化患者的食療配方：
將海參50克泡開洗淨，入鍋加冰糖、水適量，燉爛、每日早晨空腹食用，每日1次。
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