適合秋冬的10款破壁養生食譜,營養又美味,大人小孩都愛喝!

2021-02-26 彤學社

【紅棗豆漿


配料:黃豆100g,紅棗30g,開水500ml

做法:黃豆提前泡發,隔水蒸熟,將蒸熟的黃豆與棗泥放入破壁料理機的料理杯內

,加適量開水攪拌均勻即可。

功效:黃豆有豐富的大豆異黃酮,和一般的豆漿相比,破壁機可以連皮帶渣統統打碎,膳食纖維含量更高,營養更加全面。

【紅薯雜糧米糊】



配料:紅薯 180克切塊,糙米 30克,清水1400ML

做法:將煮熟的紅薯和糙米加水,放入攪拌機攪拌均勻即可。

功效:紅薯和糙米都含有豐富的膳食纖維,具有抗癌、減肥、排毒、降低血壓、預防心腦血管疾病的作用。

【西紅柿汁】



配料:西紅柿400g,椰子油10ml, 清水200ML 

做法:將西紅柿和椰子油加水,放入攪拌機攪拌均勻即可。

功效:西紅柿是很好的抗氧化食物,富含抗氧化劑番茄紅素,有極強的清除自由基的能力,每天攝入16毫克番茄紅素,可將曬傷的危險係數下降40%。

【南瓜銀耳羹】


配料:南瓜200g,銀耳一朵,清水1000ML

做法:先放銀耳,因南瓜澱粉較多易粘底所以放後放。啟動機器攪拌均勻即可。

功效:銀耳富含天然膠質,準媽媽適量食用可潤澤肌膚,消除色斑,豐富的膳食纖維還能幫助準媽媽改善便秘;南瓜富含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B/C、鈣、磷等含糖量低,減肥人士都可放心食用哦!

【燕麥核桃糕】


配料:生燕麥150g,黑糖半杯,蓮藕粉75g,葡萄乾,核桃適量,綜合堅果適量,水400ml

做法:將燕麥,藕粉,黑糖,水放入調理機攪拌,成品放入容器,用電鍋個稅蒸30分鐘,取出放涼即可食用。在頂層撒上堅果,葡萄乾做裝飾。

功效:燕麥含有豐富的膳食纖維,可以改善便秘,促進腸道蠕動。堅果含有多種不飽和脂肪酸,對心腦血管的預防很有幫助。


【寶寶輔食-蔬菜泥】


配料:豆腐100g,胡蘿蔔100g,三寶粉1匙,熱水150ml。

做法:豆腐和胡蘿蔔切塊後放入熱說中煮熟,再與其他食材放入攪拌機攪拌均勻即可。

功效:豆腐含有優質蛋白質和豐富軟磷脂;胡蘿蔔含有維生素A,B,C及胡蘿蔔素,能促進視力和腦部發展。

寶寶輔食-百合山藥泥


材料:白山藥100克,百合15克,溫水1/4杯

做法:山藥洗淨後去皮,切薄片。百合洗淨後,一片一片剝開。將山藥片和百合一起放入電鍋中,外鍋加水1杯後,蒸至熟透。取出蒸熟的山藥和百合放入果汁機中,再倒入冷開水,一起攪打成帶有顆粒稠糊狀即可。

功效:山藥含有皂苷,黏蛋白,可以提升免疫力,讓寶寶的呼吸系統和皮膚都棒棒噠,愛美的你也可以吃喲~


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