還有三周就是春節了，時間過的真快，仿佛去年春節剛剛過去不久，光陰似箭般流過，又到了全新的一年！
從本期開始，飯FAN姐將會陸續和大家分享年味菜專題，為即將到來的農曆新年獻上節日餐桌的多種佳餚。
去年的這個時候，也和大家分享了不少特別適合春節吃的美食，點擊下圖即可回顧烹飪教程：
其實還有很多適合在春節作為年夜飯大餐的美味佳餚，大家可以看一下往期飯FAN姐和大家分享的內容，總有幾款適合您！
今天要和大家分享的這道——蝦仁鮮蒸冬瓜，不僅造型優雅大氣，而且健康營養，絕對是色香味俱全的一道佳餚。
這道菜彷佛花團錦簇一般，猶如一朵綻放的花朵，寓意著新的一年魅力綻放 ，蒸蒸日上！
1.為了擺出漂亮的圓環形，冬瓜片需要儘量切薄一些，冬瓜片如果太厚的話比較難擺出美觀的造型而且蒸製的時間更長
2.冬瓜很容易熟，蒸10分鐘左右後可以達到8成熟，然後擺入蝦仁再蒸5分鐘左右即可保證冬瓜和蝦仁全熟
今天分享的蝦仁鮮蒸冬瓜特別適合作為春節的年夜飯佳餚，不僅因為它的造型讓人眼前一亮，更是因為它極具營養而且美味低脂，老人小孩兒都愛吃！大家都來試一下吧，也歡迎與我分享你們的烹飪成果哦~😋
Bon Appetite!
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飯FAN姐還為你挑選了幾款同樣好吃的適合節日吃的美食，點擊圖片即可一鍵閱讀烹飪方法：
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