每一杯啤酒，
都有一個屬於自己的故事。
隨著咱們消費者
對啤酒感官和營養的重視，
白啤酒以其濃厚的麥香，
富含小麥蛋白、酵母及維生素、
礦物質等營養成分的特點，
受到越來越多的消費者喜愛。
那麼，到底什麼是白啤酒？
白啤酒指的是往麥芽中添加較大比例的小麥後再採用上發酵法釀造而來的一種淺色啤酒，因此白啤的實質可以說是小麥啤酒。
白啤就是「白色」的嗎？
白啤雖然名為白啤，酒體卻不是白色，而是呈現出與普通啤酒相類似的黃色。但如果你將普通啤酒和白啤分別倒在不同的杯子裡後放在一起加以對比，就不難發現，白啤雖然也是黃色，但是它的顏色卻比普通啤酒顏色要更淺，也就是我們平常說的淡黃色。
白啤有什麼不同之處？
大家都知道，啤酒主要的釀造原料是大麥，酒花和酵母，而白啤則是選擇小麥為主要的釀造原料，這就是白啤和普通啤酒相區別的一個重要不同點。而使用小麥麥芽釀製的啤酒顏色一般偏低，所以白啤顏色會與普通啤酒有差異。
如何選購白啤？
高品質的白啤酒，麥芽味很濃，口感也很綿密，如果想嘗嘗白啤的小夥伴，還不知道哪款白啤比較好喝，不妨選擇我們的施泰克小麥1516啤酒，這款酒正是白啤。
施泰克小麥1516啤酒蛋白質含量豐富，酒體富含酵母，自然渾濁，其高於50%以上的小麥麥芽帶來酒體的柔軟綿密，伴有淡淡的堅果香氣，甄選德國傳統啤酒香花，由德國柏林釀造學院指導並嚴格按照傳統上發酵工藝，隨著大量二氧化碳的溢出帶來微辣感，口感柔和順滑，果香濃鬱，口感、口味上佳。