肉類保鮮,別直接放冰箱了!老師傅教你一招,放再久都新鮮好吃

2020-12-16 大慶談美食的日常

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前言:肉類保鮮,別直接放冰箱了!老師傅教你一招,放再久都新鮮好吃!

不知不覺,冬天已經完全來臨了,前幾日呢,很多南方地區已經開始了冬天的第一場雪。在這個時候呢,大家一定要多添加一些保暖的衣服,尤其是家裡有老人小孩兒的朋友們更要注意。

那麼在天冷的時候呢,大家肯定要多吃一些肉製品,因為肉製品裡面是富含大量的優質蛋白和優質脂肪的,對我們的身體有好處,也可以起到一定的滋補效果,可以提高我們的免疫力,促進腸胃吸收以及消化。肉類保鮮,別直接放冰箱了!老師傅教你一招,放再久都新鮮好吃!

所以在這個時候呢,就有很多朋友們可能一次性就會買大量的肉製品買回家,然後放在冰箱裡面囤起來,其實放在冰箱裡面保存這些肉製品並不是一個正確的方法,我們如果想要肉製品就新鮮好吃,放太久不會出現變質的情況,那在這個時候還需要學會這一招保存方法,這樣我們才能夠使得保存好的肉製品更加的新鮮美味,好吃不變質。

有興趣的朋友們呢,可以跟著小編一起來學習一下這個方法和技巧。

1、我們在保存肉製品之前,一定要注意一個細節性的劃分,那就是我們需要先將生肉和熟肉分開來,不要放在一起,因為這樣容易出現大量細菌。

2、一般來說呢,我們先將這些生肉買回來之後直接放在袋子裡面,不要去清洗,再往裡邊加入適量的白酒攪拌一下,如果覺得肉製品的塊頭比較大,可以將肉品的塊頭截小一點,然後用白酒塗抹在上面,因為白酒它本身有抑菌殺菌的效果,放在裡面之後呢,可以使肉製品更加的新鮮,而且不會變質。

3、這個時候,我們再放進冰箱冷凍層去保存,這樣肉製品放再久都是比較新鮮美味好吃的,不會出現變質的情況。

4、那麼對於熟肉呢,我們在保存的時候不要直接放進冰箱裡面冷凍,這個時候我們可以適當地將熟肉放在保鮮層裡面保存就可以了,吃多少的時候取出。如果我們吃不完的話,這個時候將這個肉製品給炒成幹肉掛起來風乾就好了。

以上呢,就是小編今天跟大家分享的保存方法,看完之後覺得這篇文章有參考價值的話,記得給小編點個讚或者點點關注。

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