IN 飲 IN 食丨第 1 期
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不方便麵館
方便麵第一次在我味蕾記憶中烙下烙印，是小學二年級在擁擠的火車上。媽媽拿出一碗紅燒牛肉麵，將各式小醬料包撕開倒入，開水滾燙地澆下，再用塑料叉子把紙蓋牢牢封住。擋不住的是那溢出的香氣，於是我總忍不住要偷偷揭開蓋子。等待的這三分鐘是最漫長的。
在後來，生活中似乎處處都有方便麵的身影。
圖片來自網絡
在宿舍煲劇的時候泡個火雞面辣辣胃，宅在家不出門的時候泡碗老壇酸菜開開胃，加班到深夜到自動販賣機買個合味道暖暖胃.
所有這些孤獨的時刻都封在小小的紙盒裡，只要80度的沸水泡上3分鐘，就會在打開紙蓋的時候隨著熟悉的味道傾倒出來。
上個周末，吃貨小分隊到一間方便麵專門店去吃麵。
來到這間店之後我才發現，原來方便麵也可以很潮。酷酷的黑白基調再配以明亮跳脫的色彩，極具設計感的空間，分分鐘拍出 bigger 照。
這間位於T.I.T創意園的24小時營業的不方便麵館藏有全世界超多100種的方便麵，場面一度十分壯觀，仿佛一個方便麵博物館。
方便麵界NO.1的新加坡百勝廚拉麵，號稱世界最辣的韓國火雞面，臺灣的豫竹牛肉麵，來自日本的博多拉麵，東南亞風情滿滿的檳城辣蝦麵，日本的日清拉麵，熟悉的出前一丁合味道雞蛋面.吃上一年都不會重複！
就連顏值超高的「腦面」也在其中！但可惜列在「僅供陳列」區域，帶不走.
在店內「僅供陳列」區外的方便麵都可以購買，在非用餐高峰期加 5元人工費，帥帥的店員就會幫你煮麵喲。
經過嚴格的篩選和各路英雄好漢的推薦，最後吃貨小分隊選出了以下三款面進行試吃測評！！
帶有強烈東南亞風情的檳城香辣蝦湯
來自島國的辣芝麻味噌付
號稱全球排名第一的百勝廚新加坡全麥拉麵
一起來看看味道如何吧~
產地：馬來西亞檳城
價格：25 rmb 4 連包
顏值：★★☆
分量：★★★
佐料：★★★
口感：★★★★
味道：★★★☆
這款東南亞風味的 Mykuali 檳城香辣蝦湯麵帶有濃鬱的蝦味，面的軟硬恰到好處，微辣程度小朋友都可以接受。要說不足，就是分量稍微有點少，軟妹子一包管飽，漢子兩包頂飽。
裡面沒有蝦，裡面沒有蝦，裡面沒有蝦！但煮麵小哥貼心為我添了兩條新鮮青菜，讓我很是欣慰。
價格：29.8 rmb 2人份
顏值：★★★★☆
分量：★★★★
佐料：★★★★★
口感：★★★★
味道：★★★
這款顏值超高的島國拉麵深深虜獲了吃貨妹的身心。勁道十足的扁麵條搭配上店內小哥精心設計的蔥花和雞蛋，清新治癒至極。
與其在某某店排一個小時隊伍花四十塊錢吃一份拉麵，不如在這裡買一份兩人份的方便麵，和小夥伴一起享用。
產地：新加坡
價格：25.8 rmb
顏值：★★★★☆
分量：★★★★★
佐料：★★★★★
口感：★★★★☆
味道：★★★★
作為方便麵中的貴族，這款方便麵自然是有虜獲人心的地方。
初一看上去，雞扒大大塊，面分量很足。加上煮麵小哥的羅勒葉和小米椒助攻，顏色更是鮮明了不少，顏值爆表。
靠近細聞，咖喱和奶香的味道融合在一起撲鼻而來。麵條本身韌性十足，湯汁入口微辣濃鬱。
除了櫃中包裝好的方便麵，店內還提供獨家研發的自製方便麵。
注意，用餐高峰期店內只煮這三款面哦！分別是人氣最佳的義大利羅勒蝦仁拌麵、價格最便宜的馬來西亞咖喱雞拌麵、最新出品的臺式番茄牛腩面。
由於荷包和肚子都太小，吃貨妹就只選取了其中兩款代為測評試吃。一起來看看味道如何吧~
顏值：★★★★☆
分量：★★★★
佐料：★★★★★
口感：★★★☆
味道：★★★★
淡雅的外觀，爽口的蝦肉，濃鬱的羅勒葉香氣混合著奶油和橄欖油的氣味，簡直讓人慾罷不能。
吃貨妹愛上了這款羅勒蝦仁面。
不方便麵館的面碗設計感滿滿，氛圍上下兩層。上層裝面，下層裝湯，吃麵so easy。
顏值：★★★★☆
分量：★★★★★
佐料：★★★★★
口感：★★★☆
味道：★★★★
西藍花、雞肉、小番茄、土豆塊，這款面不僅食材豐富還顏值爆表，性價比超高！
搭配新鮮蔬菜吃起來十分健康，不足之處在於咖喱味較淡。湯汁緩緩倒入面中，味道更濃鬱。
這裡不僅收納了全世界的方便麵，還藏著多到吃不完的世界零食。一整面牆的零食立在我面牆，一顆吃貨的心再也按耐不住啦，統統扔進購物籃~
有吃的，當然少不了喝。店內有來自世界各地的兩大雪櫃的酒類飲品，精釀啤酒的種類十個手指頭都數不過來。
吃貨小分隊強烈推薦這款來自湖北的精釀啤酒 跳東湖，作為中國第一款自創的精釀，在廣州見到它有種撞彩的感覺。
跳東湖精釀啤酒 29.8 元 / 支
最最最重要的是，這裡的精釀比很多酒吧都要便宜，二十來塊就可以喝上一瓶。深夜來到不方便麵館，吃上一口泡麵，喝上一口精釀，何樂而不為？
店內飲品滿滿一整面牆，打開雪櫃感覺整個世界都在我面前。長版的、綠色版的可口可樂，以及來自世界各地的特色飲料。
可口可樂加長版 3 元 / 罐
吃喝玩樂一應俱全，不僅有可愛的植物盆栽、精緻的小點心，還有一整面的雜誌牆。不少家長帶著小朋友來到店裡，既能填飽肚子又賞心悅目。
地址：海珠區新港中路397號T.I.T創意園正門
營業時間：8:00-24:00（正式營業後就是24小時）
聯繫電話：020-89772104
路線指引：
①地鐵線路：地鐵3或8號線客村站A出口，步行430米
②公交線路：乘坐公交b7快線，在珠影站下車，步行360米
別忘了提著你的戰利品
和這面超酷的牆壁合影哦
keke
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圖 / 文：刁刁
策劃：lu醬、南山、刁刁
看完記得點讚~
1 個贊 = 吃貨妹漲 5 毛錢工資喲