12月20日，在拉麵宣講會現場，近700名海東籍拉麵從業人員參加活動。
韓木海買接受時報記者採訪
拉麵從業人員認真聽講
青海新聞網訊 在廣州，說起拉麵匠韓木海買，可謂算是拉麵人當中的明星。今年10月份，「廣州好人」榜揭曉，來自海東的拉麵匠韓木海買獲得2018年10月「廣州好人」榮譽，也是黃埔區唯一一名獲此殊榮者。
來廣州多年，因為樂於助人、關心城市文明發展，韓木海買被推選為廣州市黃埔區民族團結進步協會副會長、廣州市民宗局聯絡員、廣州市黃埔區「少數民族一家親」義工隊的秘書長。
此次獲獎，並不是韓木海買第一次因為公益獲得榮譽，也不是他第一次用自己的愛心溫暖他人。多年來，免費請環衛工人吃飯、去福利院送愛心，利用空餘時間去廠區了解青年員工的工作、生活狀態，為他們排憂解難。類似的公益，好人好事，對於韓木海買來講，已經成了他生活中的一部分。
談起這些年在廣州的開店經歷，韓木海買有著說不盡的故事。
韓木海買是化隆甘都鎮人，24歲時，為了擺脫貧困，去西藏當了八年的長途司機。但好景不長，一場車禍卻改變了人生之路。當他意志消沉的時候，在廣州開拉麵店的哥哥帶他下海去創業，機遇面前，韓木海買沒有一點懈怠，2012年，借了17萬多元，在廣州開了一家拉麵店。
「剛到的那兩年，為了儘快賺錢還債，我都沒去過離店3公裡外的地方。」韓木海買摸著車禍留下的疤痕說。
雖遠離家鄉，韓木海買早已將打拼近十年的廣州當作第二故鄉，融入廣州當地生活後，生意也逐漸穩定，韓木海買開始做一些公益活動，他與其他志願者一起，赴廣州市海珠區社會福利院，為老人們捐資捐物，現場為老人們做拉麵，體型微胖的他被社區裡的朋友們親切的稱呼「肥佬」，早就把他當成了廣州人。
多年來，韓木海買經常邀請附近的環衛工人進店免費吃一碗麵，一提到韓木海買和他的「化隆拉麵」店，附近的環衛工人無一不豎起大拇指稱讚。而面對這些感激和稱讚，韓木海買笑著說：「一碗麵其實也沒有多少錢，我就是希望用我的行動，讓他們感受到西北人的熱情，感受到我們的關愛，更好地了解我們少數民族可愛的一面。
韓木海買的店裡，貼著「環衛工人、殘疾人食用拉麵半價，長期有效」的標識，當記者問及每個拉麵人努力賺錢擴充店面的時候，為什麼他卻熱衷於慈善事業時，他說，現在從事拉麵產業的人員越來越多，每個人都想做大、做好這個產業，都為了品牌和規模在忙碌。我們首先應該樹立好拉麵人形象的問題，我做公益事業，不單是自己回報社會，融入當地社會，更是為了讓更多的人了解我們少數民族，了解拉麵這個文化。
面對榮譽，韓木海買說：「我只是拉麵人中的一員，像我這樣的拉麵人在全國有很多，我們走出大山入城門，由此脫了貧致了富，改變了自己的理念、積極融入了當地城市，接受了當地城市的先進理念，提高了自己的生活質量，我們也把西北少數民族的美食文化帶入廣州，為打造乾淨、整潔、平安、有序的廣州貢獻自己的力量。」
說起以後的發展，他希望組建一個屬於拉麵人的義工隊，更好地服務這座城市，更好地幫助貧困群眾，給各族人民展現出拉麵人熱情好客的一面，為拉麵產業樹立良好的形象。