81年廣州老字號經歷了停業關門在去年終於重開了！不僅環境全新升級還帶來了在廣州很少見的新品鹽焗大蝦餃
大同酒家原價值258元2-3人早茶套餐現在只需要人均40就能品嘗廣州老字號早茶128元搶購！限量100份！
一盅兩件來大同酒家喝早茶走起！！
01
大同酒家，出新品啦！
大同酒家，誕生於1938年，廣州人心目中的老字號，但前年卻停業關門了。就在去年，終於重新開業，從長堤搬到中信廣場，熟悉的味道回來了！
//鹽焗大蝦餃//
除了環境全新升級，還帶來了幾款新品點心。其中一款就是鹽焗大蝦餃，這在廣州可是很少見到哦~
它與普通蒸蝦餃不一樣，鹽焗蝦餃在蒸熟後多了一步粗鹽焗制過程。這樣很考驗蝦餃師傅包蝦餃的功夫：既要包出12道褶皺的蝦餃，也要保證它在鹽焗的時候不破皮。
蝦餃經過粗鹽和高溫的「折磨」，餃皮從軟綿變得堅硬，表面還帶著陣陣鹽焗的鹹香。
一口咬開，充滿汁水鮮甜的蝦仁從口中爆出，軟硬和鹹甜的口感交替。值得一提的是，一隻蝦餃三隻蝦，貨真價實，用料十足！
//網紅小白兔//
除了在傳統的點心上創新，大同酒家與時俱進，新推一款網紅小白兔點心，這可是在某音上很火的兔兔哦~
雖然兔兔很可愛，但是團長這個惡魔，還忍不住打了一下它的屁股...
做工精緻的小白兔，其實是用來牛奶、椰漿、魚膠片做成。面對可愛的小白兔，除了一口吃掉，團長無從選擇...
02
必吃點心，已經替你們試一遍了
//日銷200份的大同雞蛋撻//
來大同酒家一定要吃的這份招牌雞蛋撻！它榮獲過18年廣州國際美食節的嶺南名點特金獎，師傅很自豪的說：「每天起碼能賣出600個！」
蛋撻表面橙黃明亮，就像嬰兒的臉龐一樣嫩滑。酥皮鬆脆，一碰就會掉渣，吃它之前，團長對待它比對待男朋友還要溫柔。
入口的味道很酥滑，皮酥蛋嫩，甜度適中，吃完還想來一份！
//金沙紅米腸//
同樣也是榮獲嶺南名點特金獎的金沙紅米腸，也是團長喝早茶必吃的點心之一。
紅米腸皮鮮紅明豔，夾著一層薄脆和大蝦，吃起來爽口彈牙，不會過分油膩。
有花生醬和醬油兩種選擇，團長更喜歡蘸花生醬，這樣吃起來紅米腸的香味更加濃鬱。
//蠔皇叉燒包//
再來一籠蠔皇叉燒包，叉燒包都是現點現蒸，所以上桌的時候能看到煙氣飄飄，有種「熱騰騰的叉燒包出爐啦」興奮的感覺。
叉燒包熱的時候是最好吃的，撕開軟熟的包身，一股叉燒的香味撲鼻而來。
叉燒肥瘦適中，吃起來甜而不膩，這個叉燒包團長忍不住再來幾個！
//醬皇蒸鳳爪//
喝早茶怎麼能沒有鳳爪呢？吃過無數次大同酒家，推薦這款醬皇蒸鳳爪，聽團長的準沒錯
大部分人吃都會有這樣的體驗，本想輕輕嗦一口醬汁，沒想到雞皮一下子就被嗦進口，這才是吃廣式鳳爪的正確的打開方式！
//蜂巢炸芋角//
如果想試試老廣特色點心，推薦這款鹹點心——蜂巢炸芋角。一般酒樓已經很少見到了，在大同酒家依然能吃到！
鹹香的芋頭吃起來很粉，有種回到小時候的味道~
//腸粉、粥、青菜，不能少！//
作為一個廣州人，喝早茶一定要點腸粉、粥、青菜。腸粉的話團長推薦這份香茜牛肉腸，腸粉皮薄滑嫩，香茜的味道不會很重。
荔灣艇仔粥，裡面有魷魚、油條、花生、腐皮等，滿滿的一碗，用料十足。
再來一碟白灼有機生菜，廣東人無論吃什麼，都離不開綠色健康的青菜
03
還是你們熟悉的大同酒家
大同酒家，在經歷過停業關門後，去年終於回來啦！重新開業的地址就在林和西一帶的中信廣場裡面。
滿洲窗、鏤空屏風、趟攏門、紅木椅子，環境依然那股熟悉又濃厚的西關風情。同時也與現代元素結合，裝上水晶吊燈，整個環境明亮大氣。
每次來都會看到者一群老太太老爺爺在這裡喝茶，團長有合理的理由懷疑，這些都是幫襯多年的街坊！
說了這麼多，你還不心動嗎！
重溫一遍