近日，欒先生從網上買了幾個自熱火鍋。6日中午，他按照說明拆開包裝開始操作。為了讓自熱效果更好，欒先生特意又加了個蓋子，確保密封好。正當欒先生等待享用美食時，突然一聲爆裂聲，他的手和胳膊一陣刺痛，只見自熱火鍋的餐盒已經爆裂，熱湯灑到了欒先生的胳膊和手上。很快，欒先生的手上就被燙起了水泡。
欒先生立即找到賣家，經過一番溝通，欒先生發現是自己操作失誤導致自熱火鍋爆裂。原來，自熱火鍋的蓋子上有一個出氣孔，不能堵塞。可是欒先生擔心自熱火鍋不熱，又蓋上一個蓋子密封，自熱火鍋無法通過出氣孔洩壓，導致餐盒迅速膨脹爆裂。 今天上午，記者通過淘寶網搜索「自熱食品」，搜索出若干種類型的「自熱食品」。一名店主介紹，「自熱食品」很多，賣得最火的是自熱火鍋。
據悉，「自熱食品」帶有一個發熱包，遇到水後溫度上升，很容易將食材煮熟。而這個加熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等，加入冷水反應，升溫後可達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時。
記者詢問了多名賣「自熱食品」的店主，他們均表示，如果嚴格安裝說明書來使用發熱包，並注意在加熱過程中將出氣孔打開，一般不會造成意外傷害。如果家裡用的是玻璃餐桌，最好在「自熱食品」下面加一個隔熱墊，以防玻璃炸裂。另外，因乘坐飛機時嚴禁攜帶生石灰，而自熱食品加熱包中所含的生石灰便屬於這一類航空危險品，所以乘坐飛機時不能攜帶或託運「自熱食品」。