買白酒時,如果瓶身上有「這行字」,無論是什麼牌子,都是糧食酒

2021-01-07 騰訊網

文/幻晴

買白酒時，如果瓶身上有「這行字」，無論是什麼牌子，都是糧食酒！如果說起今天要吃什麼樣的美食，什麼樣的飯菜，那麼就一定少不了今天要喝一點什麼樣的好酒，畢竟酒和菜不分家的，更何況我國一直，從古至今都流行酒文化，所以酒也成了美食當中不可或缺的一部分，飯桌上有好酒好菜，才能說得上是一桌子美食。

而且以前是皇族大臣們喜歡一起喝著小酒吃著美食，討論著國家大事，這種傳統也一直流傳至今，現在要是想談一點什麼和做什麼生意，也都是在飯桌上，面對著一大桌的美食，畢竟要邊吃邊談才能夠促進感情，再搭配上一點小酒，也能緩解飯桌上的尷尬氣氛，但是有商家看中了這個機會，就開始製造出各種勾兌酒和假酒，當我們知道自己花高價買的美食都是假的之後，心情肯定不美麗，所以今天就告訴大家幾個小方法，該如何分辨是否是好的糧食釀造的酒。

首先我們要了解一下勾兌酒，糧食酒，有什麼差別，才能分辨出美食之間的差距。

勾兌酒，其實有一種勾兌酒是說吧，不同年份，不同品類和價格的酒，放在同一個品種，但是這種酒還是不錯的，而現在我們普遍理解的勾兌酒都是用酒精勾兌而成的，使用酒精香精和各種調料在加上一些水，製作的這種美食，成本非常的低廉。

糧食酒，這個就是上等的好酒了，適用各種精心挑選的糧食，放在罈子裡面釀造而成的，甚至需要花費一年的時間才能釀製出一種比較美味的美食來。【糧食酒】GBT10781-2006是固態法白酒的執行標準，是採用純糧食為原料，是曲經固態發酵產生的酒。

分清楚它們的差距之後，再教給大家一些比較好分辨的小方法，讓我們在挑選美食的時候，不會再迷路。

1、手搓白酒法，這種方法，顧名思義，就是取兩滴酒放在手心，然後用力的去搓，30秒之後問一下美食的味道，看一看到底是清香的味道還是濃厚的酒精味，便輕鬆的分辨出來是否是好的美食。

2，晃動法，需要我們把瓶裝的酒，倒過來，然後輕輕的搖晃，觀看一下裡面的酒花形態，酒花非常的小而密，便是好酒，反之則是勾兌酒

3、空杯聞香法，這個是最簡單的一種方法，就是把酒倒入杯中之後，然後在裝回瓶子裡，聞杯子的味道，如果是非常刺鼻的，一股酒精味兒，那就是酒精勾兌的了。

小夥伴們對今天的方法覺得有用嗎？你們平時是怎麼區分的呢？

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    導語：買白酒時，如果瓶子上有這「二排字」的，都是酒精勾兌的酒大家好，中國是白酒的飲用大國，各種場合都可以看到酒，白酒的消耗量也是很大的，值得一說的是，如今國內白酒種類繁多，一般是下面幾種：1、酒精酒，這個酒是採用食用酒精、添加劑勾兌的，完全沒有純糧基酒，只是勾兌出了類似穀物白酒的口感
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