冬天到了，天氣漸漸轉冷，今天難得的好天氣，心情也是倍兒棒。俗話說民以食為天，但是每個季節要吃什麼蔬菜可是有點講究的噢，冬季是大白菜頻頻走上餐桌，最受青睞的季節。
古有「百菜不如白菜」之說，白菜含有多種營養物質，可以達到潤膚滋養美顏等多種功效。那麼你知道白菜怎麼做才更好吃嗎？今天郝哥就來給大家分享幾款好吃又美味的白菜菜譜。
1、白菜豬肉燉粉條
昨天老婆說：吃膩了大魚大肉，充斥著味素、添加劑的快餐，忽然很懷念這道白菜豬肉燉粉條。淳樸的食材與調味，配上一碗熱騰騰的白米飯，久違的家的味道。
白菜豬肉燉粉條是一道東北地區漢族傳統菜，由豬肉、白菜、粉條、大蔥、姜、蒜、八角、花椒、小茴香等食材做成。白菜豬肉燉粉條口味鹹鮮。
2、白菜卷
白菜卷是由白菜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。這道菜最大的特點就是簡單、清淡，具有益胃生津，清熱除煩的功效。需要注意的是，記得出鍋後淋上少許生抽或者海鮮醬油，這樣味道會更加鮮嫩。
這道菜無需過多烹調而且少油少鹽，所有食材都儘可能地保持了原味，因而營養健康。雖說製作非常簡單，但白菜在這裡告別了以往的平民路線，經與其他食材組合之後，反倒從簡單大方中彰顯出精緻來。
3、酸辣白菜
酸辣白菜是四川的一道經典菜系，雖然聽起來很普通，但吃起來卻是人間美食。白菜營養豐富，也是餐桌上最常見的一道菜，尤其是在冬季，正是白菜旺盛季節，而此時的白菜既新鮮又清甜，於是選購了三棵又嫩又脆綠的回家炒了一道「酸辣白菜」，又開胃又解渴。
4、豆油炒大白菜
其實白菜最簡單的吃法就是直接炒熟了吃，而且也是營養保留最多的一種做法，但是由於如果直接用油鹽幹炒大白菜的話，味道其實很素，不夠味兒，所以我們需要改良一下，那就是用大豆油來炒大白菜，營養既保留了，而且又美味，不妨試一下噢。
好了，以上就是郝吃美食哥給大家分享的4到白菜好吃的菜譜，如果喜歡請點讚，如果你想了解更詳細的白菜做法請留言評論，謝謝支持。