「一夜連雙歲，五更分二年」。除夕夜既是舊年的結束，又是新年的開始。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼春聯、貼年畫、掛燈籠等習俗，流傳至今，經久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國家以及世界各地華人華僑的傳統節日。
除夕夜是回首舊歲、展望新春的序幕。據《清嘉錄》載：「除夜家庭舉宴，長幼鹹集，多作吉利語，名曰『年夜飯』，俗稱『合家歡』。」
除夕之夜，全家歡顏，圍桌團坐，歡聲笑語，大家同吃年夜飯。此情此景啟開了多少古今詩人詞客的詩情閘門，也留下多少膾炙人口的詩詞佳篇。
欽州守歲
唐-張說
故歲今宵盡，新年明旦來。
愁心隨鬥柄，東北望春回。
除夜作
唐-高適
旅館寒燈獨不眠，客心何事轉悽然。
故鄉今夜思千裡，霜鬢明朝又一年。
應詔賦得除夜
唐-史青
今歲今宵盡，明年明日催。
寒隨一夜去，春逐五更來。
氣色空中改，容顏暗裡回。
風光人不覺，已著後園梅。
古北口守歲二首 其二
宋-劉敞
山盡寒隨盡，春歸客亦歸。
一杯分歲酒，送臘強依依。
除夜自石湖歸苕溪·其一
宋-姜夔
細草穿沙雪半銷，吳宮煙冷水迢迢。
梅花竹裡無人見，一夜吹香過石橋。
除夜太原寒甚
明-于謙
寄語天涯客，輕寒底用愁。
春風來不遠，只在屋東頭。
客中除夕
明-袁凱
今夕為何夕，他鄉說故鄉。
看人兒女大，為客歲年長。
戎馬無休歇，關山正渺茫。
一杯柏葉酒，未敵淚千行。
除夜
明-殷奎
客身兩度逢除夕，白髮添來知幾莖。
想得故園諸弟侄，擁爐膝下話寒更。
除夜
明-陳
一燈相對不成眠，坐數寒更意惘然。
惆悵故園歸未得，客窗明日是新年。
己未除夕
明-釋古邈
草草年過三十餘，今宵又是一年除。
浮沉底事堪誰論，落莫閒情亦自如。
城漏倚風催短臘，山光隨雪到寒廬。
頻添榾柮擁爐坐，不覺鐘聲報曉初。
小除夕郭樂周小酌舟中
明-潘光統
簌簌寒風霜滿林，數株疏柳暮煙沉。
黃河日夜波聲急，不似思鄉一片心。
除夕
明-鄭作
除夕愁難破，還家夢愈頻。
十年江海客，孤館別離人。
殘漏聽還盡，寒燈坐愈親。
梅花滿南國，誰寄一枝春。
除夕
明-丘浚
歲去何勞守，春來不用追。
明朝想今夕，便是隔年期。
歲月添中減，人情黠處痴。
元正與除夜，相去幾多時。