中國有句俗語「民以食為天」，作為世界三大美食國之一，中國的八大菜系各有千秋，因為食材豐富，每一個地方都有不同的早餐風俗，包括地方特色的美食小吃，隨著旅遊業的發展，最重要的一點就是品嘗各地的風味特色小吃，中國的特色美食早餐那麼多，總有幾樣是不敢吃的！這幾種人間美味大部分外國人都不敢吃，今天盤點一下外國人眼裡的中國風味早餐。
第一個是皮蛋瘦肉粥，外國人的噁心食物排行榜，其中就有中國的皮蛋，好多的朋友們對於皮蛋這個食物都不會陌生的吧？就是有好些人都受不了它的那個味道，據說皮蛋真的是外國人所不能接受的，嘗過一口之後都發誓再也不會吃了，直言比蟲子還噁心！但是我覺得是最好的早餐，就連KFC都做皮蛋瘦肉粥，您說還有什麼不敢吃的呢。
第二個是臭腐乳，不少人早餐喜歡稀粥配腐乳，紅腐乳和白腐乳都是比較熟知也吃得比較多的一款美食了，臭豆腐所謂臭名遠揚，香飄千裡，別看它臭是真臭，但吃起來也是真香，很多人沒有掌握中國發酵美食的文化，其實美味至極了，有什麼不敢吃的呢。
第三個是羊雜湯，很多外國人不敢吃內臟，其實羊雜湯流傳數千年，一直備受矚目，每到一個城市，必須嘗試一下當地的羊雜湯，不同的羊肉有不同的風味。「色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏」，這是對羊湯最好的描述。
第四個是滷煮火燒，這也是內臟系列的早餐美食，北京人的摯愛，一碗滷煮裡面有火燒、油豆腐、大腸、肚、心、肺，原來有五花肉都給去了，因為現在都怕油膩怕鹹，其實肺頭絕對是滷煮裡面的好東西，不吃可惜了。滷煮味道最厚重的還是小腸。腸酥軟，味厚而不膩，其實整好了沒有任何異味。
第五個早餐是酸湯子，很多人吃不慣酸味的麵條，這種美食在丹東非常流行，這種美食幾乎沒有什麼競爭對手，當地人都在早市喝酸湯子，類似東北酸湯子、還有朝鮮族臭大醬的醬湯、廣西的螺螄粉、南寧的老友粉，他們都是特別霸道的味道。
每個人都有喜歡的地方口味，也有不能接受的早餐美食，以上的這幾樣美食哪幾樣是你吃過的？哪些是你不敢吃的？
遼瀋美食 圖文原創