六必居匠心詮釋「京典」老字號品牌魅力

本報訊 記者李國梁 11月5-10日，第三屆中國國際進口博覽會（以下簡稱「進博會」）人文交流活動中華老字號展在國家會展中心（上海）舉辦。中華老字號六必居首次在進博會上亮相。

傳承「京典」，京味京韻。在核心展示區域，擺放著六必居糖蒜禮盒、黑蒜禮盒，六必居花色醬菜等經典產品和龍門兩百周年紀念款明信片等文創產品，精美的陳列和包裝不僅展示了六必居的底蘊與文化，更展示了六必居的匠心與創新精神。

科技加持，數字體驗。展臺設置沉浸式體驗入口「時空隧道」，由煙霧機和炫彩雷射燈營造時空穿越氛圍，動態呈現了六必居的創始年代；隧道通道內展示了清代六必居醬菜簍。科技與歷史的交融，為參觀人員呈現出一場時空旅程。

非遺技藝，互動交流。活動現場，六必居非遺傳承人楊銀喜師傅的照片也出現在了非遺文化展示區。六必居醬菜的經久不衰，離不開每一代傳承人對手工技藝的匠心堅守。展會期間，觀眾可在活動現場體驗非遺技藝，與非遺大師們互動交流，深刻感悟工匠精神和傳統文化。

據悉，北京六必居食品有限公司隸屬於北京首農食品集團有限公司，公司以醬醃菜、醬類、醬油、食醋及料酒等生產經營為主導產業，擁有以金獅、龍門、天源、桂馨齋、龍和寬和虎王寬等品牌為依託的優質品牌集群。「六必居醬菜製作技藝」經國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

六必居通過此屆進博會中華老字號專區這一人文交流活動平臺，能更加便捷地向中外賓客集中展示北京老字號深厚的歷史文化底蘊和獨特魅力，進一步彰顯首都風範、古都風韻。