「肉釀麵筋」盛夏裡的一道舌尖美味!

2021-02-17 無錫天鵬食品城

  晴日暖風生麥氣，綠陰幽草勝花時。經歷了一個多月的梅雨季節，我們終於投入了盛夏的懷抱。在這個盛夏時節，天鵬食品給大家帶來一道很多老無錫人都將它列為有祖母味道的古早味菜餚的食材產品，「肉釀麵筋」！

說起這道祖母、母親包含11道工序完成燒煮的菜餚，且充滿家鄉感覺的肉釀麵筋。因其外形圓滾，寓意團團圓圓，以前每逢過節、喜事，長輩們便會端出一碗熱騰騰的肉釀麵筋，供大家品嘗,以表慶祝。

為了讓大家更方便的吃上這道名副其實的無錫老味道，省去自己動手的繁瑣工序，特在線下提供大客戶促銷活動！

【油麵筋】江浙一帶的小夥伴們應該不陌生吧！飯店用它配料可翻多種菜餚，家常用於佐飯、做菜、燒湯均宜。江浙民間還有個習俗，逢到節日合家團聚飯桌上少不了一碗肉釀油麵筋，以示團團圓圓，增加快樂氣氛。油麵筋色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素和蛋白質，如塞進肉瓤燒煮，則別具風味。

油麵筋烹飪簡介

天鵬食品小貼士：將炒鍋放適量油燒熱，下入蔥花、醬油和糖煸炒出香味後加適量水，並倒入塞好肉餡的油麵筋，加適量鹽和味精調好口味。蓋上鍋蓋，中小火燉15－20分鐘，中間適當翻動翻動油麵筋。

將油麵筋撈出裝盤，炒鍋裡剩下的湯，加適量澱粉勾芡成稀滷汁，澆在油麵筋上即可。

訂購熱線：0510-82363213

訂購時間：星期一至星期五

早上9點至晚上4點

歡迎前來諮詢

天鵬百家金馬店：縣前西街210號

聯繫電話：0510-82809677

天鵬百家瑞景店：東方瑞景苑30-1

聯繫電話：0510-82407759

天鵬百家水秀店：稻香路407號-3

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