西班牙蔬菜煎蛋卷是土豆和其他蔬菜的混合物。在西班牙中，西班牙蛋餅可以被視為西班牙國菜，預計這將與我們的西紅柿炒雞蛋一樣常見。每個家庭都有自己的做事方式，東西也是多種多樣的，最常見的組合應該是純土豆、土豆和洋蔥。
編輯幾天前看了一部食品紀錄片，紀錄片中有一幕完美地展現了如此美味的食物，引起了編輯的好奇心。夏天的燥熱，只有美味的食物才能讓人有點安逸的感覺。即使在減脂期間，也不會阻止你對這種美味食物的喜愛。他可以作為早餐或晚餐。
準備好的西班牙蔬菜蛋餅的外觀特別好看嗎？西紅柿的紅色和雞蛋的黃色，加上蔬菜的綠色，也會增加人們的食慾。
西班牙蔬菜蛋餅的配料有很多種。傳統的西班牙蛋餅較厚，配料重量有一定比例。小編第一次選擇了簡單的食材，包括土豆、火腿、西紅柿、青菜和四個雞蛋。
把所有的原料都切成改刀，土豆切成5毫米的薄片，火腿也一樣。把西紅柿切成相同厚度的片狀，把蔬菜切成更大的部分，把雞蛋打到碗裡。
在平底鍋裡加一點橄欖油，油的含量可以比平時多一點。先將切好的薯片放入炒鍋中，炒至八九成熟。
然後把火腿片放進去，翻炒，使之有味道。
添加切口油麥菜段兒。
攪拌炒勻後，加入適量鹽和黑胡椒調味。（請務必選擇黑胡椒）
把食物均勻地放在平底鍋裡攤平並把雞蛋混合物倒在上面。
把切好的西紅柿片放在上面，讓味道更複雜，增加蛋餅的甜度和酸度。第二，也是為了美觀。
蓋上蓋子並開始燉，這個地方必須強調熱的問題。
根據配料的數量，燜燒的時間完全不同，整個過程必須用低火單側加熱。製作這些配料大約需要10-15分鐘。
如果您對時間不太精確，您可以在這段時間內觀察更多，並且可以打開蓋子查看。在圖片中，當蛋餅完全凝固時，他可以是翻面。
如果你沒有高超翻面烹飪技能，你不必擔心。你可以找到一個直徑為差不多的盤子，扣在盤子上，一隻手按住盤子的中心，另一隻手舉起盤子，快速地把蛋餅變成盤子。
翻過來的蛋餅已經基本完全凝固，再把蛋餅放進鍋裡。
蓋上蓋子然後用文火燉5-8分鐘。（時間長短取決於食物量）
將準備好的西班牙蛋餅按擠上的量放入盤中，少量番茄醬津津有味地吃。用牛奶或咖啡，營養豐富，維生素也比較多，更容易被人體吸收。如果你覺得小編做得不錯，請記得喜歡+注意！如果您對西班牙蔬菜煎蛋餅有更好的意見，歡迎您在評論區發表評論並與我們多多進行交流！