說到玉米這種食物，大家都是非常熟悉的，因為在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡吃玉米的，吃起來味道特別的香甜，而且玉米中的營養價值也非常的豐富，在吃玉米的時候吃法也有很多種，最常見的就是煮著吃或者是烤著吃了。
而如果我們自己在家製作的話，最常見的吃飯應該就是煮著吃了，吃起來味道特別的香甜好吃，但是在煮玉米的時候，因為有些人掌握不好技巧，所以煮出來的玉米吃起來味道並不是特別的香甜，而且在煮玉米的時候，玉米裡面的營養也很容易被煮出來，但是除了煮著吃以外，還有一種更好的做法，那就是蒸著吃了，這樣玉米的味道會更加的好，營養也能夠更好地保留自己的營養，價值也更高。
因為在煮玉米的時候是需要把玉米放在水裡邊來煮的，這樣營養就會被煮出來了，但是蒸玉米的話，玉米就不會接觸水分，不吸收水分營養也就能夠更好地被鎖在玉米裡邊了，在蒸玉米的時候也要選擇那些玉米須，溼潤一些顏色翠綠一些的玉米，吃起來口感會更好一些。
而且在蒸之前，我們可以先把玉米最外層的葉子給剝掉，剝掉之後把玉米放在淡鹽水中浸泡幾分鐘的時間之後再清洗乾淨，然後帶著最底層的葉子放在蒸鍋上來蒸就可以了，可以防止玉米中的水分被完全的蒸發掉。
把玉米蒸好以後稍微的放涼一些，把葉子剝掉就可以吃了，吃起來味道會更加的甜一些，而且營養也更好的，被鎖在玉米粒中，在吃的時候也能夠更好的吸收營養，所以在下一次吃玉米的時候別再煮著吃了，趕緊試試蒸著吃吧。