奶油蘑菇湯，你吃過嗎？吃出不同風格。
大家好我是尛黎，每日分享不同的世界各地美食最新做法步驟，分享快樂！更多美食做法，喜歡的請關注; 尛黎美食，今天分享一道美食，奶油蘑菇湯是挺傳統的料理，國內的西餐廳基本都有一份，也很適合中國人吃，蘑菇鮮味與奶油的濃鬱相結合，非常值得一試。
我們先準備的食材如下詳細、
蘑菇，奶油，麵粉20克，黃油30克，洋蔥半個，油麵糊，
製作流程步驟如下詳細閱讀全文
第1步、
我們首先將蘑菇去根部處理乾淨，也可以選擇自己喜歡的蘑菇。再用清水清洗乾淨，在用刀切小塊，放入盤中備用即可。
第2步、
我們在準備碗，把麵粉20克，黃油30克，用手捏在一起，我們在準備鍋，開始製作洋蔥湯，30克黃油，洋蔥半個切小丁，放入炒鍋中，在放入一點點食用鹽，我們翻炒變軟。
第3步、
再倒入剛剛準備好的蘑菇，翻炒蘑菇，等到蘑菇也翻炒變軟，這時候我們在加入高湯，我們在大火煮製30分鐘，我們漏勺撈出來用打碎機器打碎。
第4步、
打碎後我們在倒入湯過裡，再加入油麵糊，一直攪拌均勻成黏糊狀，在加入200毫升ml奶油，再次一起攪拌均勻，最後我們加入食用鹽，黑胡椒調味就可以，調製自己合適的口味，這樣我們奶油蘑菇湯部分就做好了啊！
第5步、
接下來我們上炒鍋，我們開始炒蘑菇，我們鍋加熱放入20克黃油，中火融化黃油，等到奶油成褐色就可以放入準備好的蘑菇，我們均勻翻炒蘑菇，蘑菇上色後我們就可以加入蒜末，食用鹽， 胡椒，調味，再次翻炒均勻，為了讓蘑菇增加口感，這樣就做好了。
第6步、
我們盛出蘑菇湯，放入碗中，上面在均勻淋上奶油，在放上炒蘑菇，進行擺盤，上面撒上香菜，或者香蔥，上面在淋上一點點香油，或者橄欖油就可以，這道奶油蘑菇湯就製作完成。
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