醬燒雞塊
今來一款:醬燒雞塊。食材隨意搭配,營養又美味。顏色很美有超級下飯
原料:三黃雞、洋蔥、青椒、土豆、蔥、姜、蒜、油、鹽、料酒、豆瓣醬、辣醬、老抽、紅椒、花椒、冰糖。
做法步驟:
第1步、三黃雞買的時候讓剁塊,回來洗淨備用。
第2步、放入鍋中焯水備用。
第3步、炒鍋入油放入冰糖炒至糖色,倒入雞塊翻炒,放入蔥姜蒜紅椒,花椒炒勻。
第4步、放入豆瓣醬和辣醬,老抽炒勻,加開水抹過雞塊。
第5步、放入料酒大火煮沸轉小火慢燉三十分鐘。
第6步、配菜準備就緒。
第7步、雞塊九成熟放入土豆。
第8步、土豆燉熟加鹽調味。
第9步、放入洋蔥和青椒關火蓋蓋捂一下出鍋即可。
第10步、家常美味,請您品鑑。
第11步、成品圖
小貼士:
食材隨意搭配,祝您周末愉快!
來自 美食天下 米拉Miira 的作品。