肉末白菜燉年糕
配方：白菜適量，年糕適量，肉末適量，蔥適量，油適量，鹽適量，五香粉適量，水適量。配方準備完畢開始製作美味的肉末白菜燉年糕。做法1：白菜切塊備用，年糕改刀，蔥切末，鍋中入油燒熱倒入肉末煸炒，放入蔥末。加年糕翻炒，放五香粉提味，加適量的水將年糕燉軟。倒入白菜稍燉片刻加鹽即可出鍋食之。
小雞燉蘑菇
配方：童子雞750克-1000克、蘑菇75克 （最好是東北的榛蘑）蔥、姜、幹紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。配方準備完畢開始製作美味的小雞燉蘑菇。做法1：將小仔雞洗淨，剁成小塊；將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用；坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、幹紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。
醬爆雞丁
配方：雞胸肉300克，黃瓜1根，甜麵醬20克，幹黃醬15克，大蒜數瓣，白糖少量，清水20ML，料酒、澱粉、香油適量。配方準備完畢開始製作美味的醬爆雞丁。
做法1：將雞胸肉去除白膜冼淨，切成小丁，倒入料酒和澱粉攪勻，黃瓜切成同樣大小的丁,大蒜切片;甜麵醬、幹黃醬、白糖、清水倒入碗中，攪拌均勻成醬汁;鍋燒熱後倒入少量油，先下蒜片爆香，再倒入雞丁翻炒兩分鐘;炒至雞丁變色，倒入調好的醬汁，不斷翻炒，使雞丁全部沾滿醬汁;最後倒入黃瓜丁，翻炒均勻後即關火，最後點入幾滴香油即可 。
辣炒豬耳朵
配方：豬耳朵，生抽，姜，蒜，朝天椒，蔥花。配方準備完畢開始製作美味的辣炒豬耳朵。做法1：買的滷過的豬耳朵，放開水裡面，煮1分鐘。撈出來切片備用，姜蒜切片兒辣椒蔥花切末。熱油下鍋，姜蒜，辣椒爆香放點鹽（根據自己口味）。放豬耳朵，翻炒均勻，放少許生抽和蔥花，出鍋（滷過的豬耳朵是熟食，所以只需和辣椒姜蒜翻炒均勻就可以）。
豬肉燉白菜
配方：五花肉，大白菜，土豆，白糖，精鹽，雞精，香油，花椒，大料，大蒜，薑末，食油，醬油，紹酒。配方準備完畢開始製作美味的豬肉燉白菜。做法1：將五花肉切成3釐米長、2釐米寬的小塊，拌少許醬油，放食油後溫熱放白糖,炸至黃色後放入肉炒,並點紹酒,待肉熟後加熱水並放入花椒,大料燉。待水分快吸乾後放入白菜炒.放精鹽和白糖後加熱水. 放入土豆大蒜還有薑末燉15--20分鐘左右。 最後放雞精點香油出鍋。
冬季暖心食譜：這幾道家常菜是冬季最為暖心的，簡單又好吃！