大家好，今天筆者為您分享一款香蕉口味的紙杯蛋糕。對於這款紙杯蛋糕的烹飪想法，筆者是受了朋友圈一位寶媽的啟發。因為筆者最近被朋友圈過多麵食的「輪番轟炸」，每天早上就是一大堆好吃的東西在「呼叫」筆者。對於筆者這樣一個吃貨來說，要是看到一樣好吃的美味，如果做法不複雜的話，一定會嘗試一下。而對於今天這款紙杯蛋糕而言，這是一款不需要發酵就能做成的簡單美味。按照朋友圈寶媽的介紹，這款蛋糕非常適合2-5歲的小孩食用，簡單營養易吸收，而且非常的香甜可口哦。那麼接下來筆者就把這款蛋糕的詳細烹飪方法分享給您，還望喜歡。
準備原料：香蕉1-2根，低筋麵粉兩百克，雞蛋2-3個，食用油15克，蜂蜜一勺。對於筆者頂端的圖片而言，筆者在蛋糕做好之後，還在上面擠了一些山藥泥，以增加風味口感，更添營養。如果你感覺不麻煩的話，也可以買些山藥，蒸熟後碾成泥，而後放入裱花袋中，待蛋糕做好後，在蛋糕的表面擠上山藥泥就可以了。對於這步而言，筆者在後面就不多介紹了。
第一步：首先我們把香蕉去皮切成小段，而後放在榨汁機裡面打成泥備用。之後我們準備一個無水無油的碗，無需分離蛋黃蛋清，直接把蛋打入碗內，然後用打蛋器，打發成蛋糊，過程大概要三至五分鐘左右，蛋糊的形態應該和芝麻糊差不多。
第二步：準備一個篩網，把低筋麵粉篩入蛋糊中，均勻攪拌至無顆粒狀後，加入一勺蜂蜜、打好的香蕉泥以及15克食用油（玉米油也可以），然後再均勻攪拌兩分鐘，直至所有的材料綜合均勻融合即可。
第三步：準備一個裱花袋，把準備好的麵糊倒入裱花袋內，然後在裱花袋上剪一個小口，把準備好的麵糊擠入準備好的紙杯模具中。對於這步而言，因為蛋糕在烤制的過程中會有膨脹的現象，所以麵糊的容量只要到紙杯模具的4/5左右就可以了，以留出空間給蛋糕膨脹之用。
第四步：烤箱180度預熱五分鐘，然後把準備好的紙杯蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤25分鐘即可。
下圖就是紙杯蛋糕在烤好前五分鐘的樣子，是不是感覺很可愛呢？之後取出蛋糕適當放涼，而後你就可以拿給小孩吃了。
成品效果圖：對於筆者這款紙杯蛋糕而言，做法可謂是相當的簡單，而且之中因為添加了香蕉，所以口感上更是賦予的水果的美味。當然了，如果你在家做的話，也可以用不同的水果製作出不一樣口味的紙杯蛋糕哦。
那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。