一碗麵粉+4個雞蛋，做酥脆香甜的小吃，小孩都愛吃它
大家好，這裡是愛做美食的小薇，今天又來和大家一起分享關於美食的那些事，今天我們要說的是好吃的炸麻葉小吃，說到這炸麻葉是知道有沒有朋友記起它來，它主要是我國北方地區的一種傳統特色小吃，是過年春節時候的小吃，它是由麵食炸至而成的，其中它的口味可以分為兩種，鹹和甜，這主要是根據個人口味來定，炸麻葉它做成功的是麻葉的養樣子，和葉子的模樣很相似，喜歡吃芝麻的朋友也可以在製作的時候放入芝麻，這樣做出來時麻葉上面會布滿芝麻。
麻葉，可以作為一個零食來吃，有時間也可以做給家裡的小朋友吃，但注意每次不易做過多，小孩子吃多了會容易很火。關於麻葉大家不用擔心它的做法會有多難，了解過後你就知道其實它做起來十分的簡單，但卻很好吃，酥脆香甜，大多數小孩子都愛吃它，接下來小編便給大家分享麻葉它的具體做法，喜歡的話記得收藏哦！
炸麻葉
【食材】：雞蛋4個，麵粉400g，花生油60g，溫水120g，白糖50g，芝麻 適量
【步驟】：
1、首先準備好所有的食材，把麵粉給倒入到一個大盆中，打入4個雞蛋，然後用筷子把它們給攪拌均勻。
2、接著往盆中倒入60g的花生油，放入50g白糖，120g的溫水以及適量的芝麻，然後往一個方向來用力的攪拌它們，等到把它們攪拌均勻後，再把手洗乾淨擦乾水分來揉搓麵粉，把它揉成麵團狀。
3、把麵團拿到菜板上，撒上些許的乾麵粉，接著用手把麵團給揉開揉光滑。
4、然後把麵團的壓成餅狀，接著使用擀麵杖把麵餅擀成薄餅，其中麵餅弄的越薄越好，另外在擀的時候可以在菜板或者麵餅上撒上一點乾麵粉，這樣會更好擀一些。
5、等到麵餅被擀好之後，就用刀子把麵餅切成寬度為2釐米寬，長度為3釐米長的小面片，並且也在每一個面片的中間也給劃上了一刀。
6、3個面片疊在一起，從中間那個小洞穿過去，再輕輕一扯，它要做成的形狀就弄出來了。
7、起鍋，先清洗乾淨鍋，開火給鍋預熱，在鍋熱後放入適量的油，等到鍋內油溫被燒5成熱度時便把前面弄好的芝麻片放入鍋中，把火候調至為小火，然後來慢慢炸芝麻片，注意炸的時候要時不時的進行翻面，一直到芝麻片全部都被炸成金黃色時，就做好了，我們可以出鍋了，把炸好的芝麻片瀝乾油分就可以吃了。
小貼士
（1）小面片下鍋前先等油溫燒熱；
（2）注意在炸至小面片時注意使用小火來炸；
（3）另外麵餅一定要弄得很薄才行，不然到時候炸出來就沒那麼脆了。
就這樣雞蛋芝麻葉就做好了，香噴噴的超級好吃，小編表示很喜歡吃，學會了麻葉的做法，過年都不用去外面買了，可以自己在家裡做，能減少不少的成本呢，在外面買可要貴多了，而且自己做，做出來也更衛生，小孩吃起來也放心。
以上便是今天的分享，有興趣的朋友在空閒時間可以來試一試，做給自家小孩吃，香噴噴麻葉小孩的最愛，並且做起來也十分的簡單，期待你的嘗試。好了，如果你還有更多關於小吃的建議也可以在評論區留言分享給大家，今天和大家的分享就到這裡了，我們下期再見。
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