人參和大黃，是我們常見的兩味中藥，一補一瀉。有人問，「人參傷人人不知，大黃救人人不用」是什麼意思？今天筆者來解讀下這句話。
人參和大黃的功效和藥理作用
人參具有大補元氣、益智安神、補脾益肺、生津止渴、補氣固脫之功，為治虛勞內傷第一要藥。現代醫學研究也證明，人參有輔助抗疲勞、抗衰老、增強人體免疫力、調節和維持中樞神經系統的正常功能、促進男女性腺之功能，還能提高工作效率、改善睡眠、降低血糖、提高記憶和分析能力等作用，是人們最常用的滋補佳品。
大黃性味苦、寒，入脾、胃、大腸、心包、肝經，主要功效為瀉下通便，清熱解毒，活血化淤等。現代藥理研究表明，大黃具有輔助瀉下、抑菌、抗腫瘤、雙向調節血壓、抑制血小板聚集、抑制肝臟過氧化脂質的生成、抗衰老、抗病毒、清除氧自由基、抗肝纖維化、增強免疫力等作用。
「人參傷人人不知，大黃救人人不用」的含義
在很多人的眼中，人參和大黃這兩味中藥，一貴一賤，身價不同，檔次迥異，哪裡能夠相提並論！人參，價格昂貴、身份不凡，是高端補品，是高貴之象徵。於是，很多人盲目進補人參或長期不恰當地服用其製品，結果引起了人參中毒症狀，出現血壓升高、鼻出血、精神過度興奮、煩躁不安、失眠、容易激動、神經過敏、頭痛眩暈或出現皮疹、瘙癢甚至抽搐、驚風和兒童性早熟等種種症狀，甚至導致死亡的。但是人們一般是不會懷疑是人參在為禍作崇。甚至還會有人還說:「人參都用上了，這樣貴重的東西都救不了命，也是命該如此了。」他們大都認為，堂堂補中之王的人參，怎麼可能是殺手呢？正所謂「人參殺人人不知」。
而大黃，在很多人眼中，充其量是一味瀉藥，身價低賤，難登大雅之堂。其實大黃，又名將軍，顧名思義，其藥性猛烈異常，瀉血分實熱，下腸胃積滯，有推陳致新之功效。當某些兇險之症，亟需清裡攻下，蕩滌腸胃積滯者，以大黃為君藥組合成方，經一清一瀉，汙穢盡去，邪熱頓消，腑氣通暢，轉危為安而立竿見影，實乃救命之藥。有些人甚至認為大黃沒什麼用，即使對症，也堅持不用大黃。正所謂「大黃救人人不用」。
結語
其實藥物的貴賤不能單純以藥價來判斷，在藥物不良反應面前，所有藥物都是平等的，關鍵還是對症用藥，如果一個人沒有服用人參的適應症，那人參對他的價值或許就是零，而大黃如果正好能醫治它的疾病，那麼大黃就是它的「貴藥」！作為一個藥師，我覺得「人參殺人人不知，大黃救人人不用」，更多的是提醒我們要注意合理用藥，無論是醫務人員還是患者朋友，都要注意這一點。