包菜粉絲蒸餃子,冷水下鍋蒸上20分鐘就好

2020-12-22 美食天下

包菜粉絲蒸餃子

很久沒吃餃子了,這不周末來了一道美味的餃子,用的是蒸餃子

原料:包菜、白鯊餃子粉、粉條、雞蛋、鹽、生抽、五香粉、油。

做法步驟:

第1步、粉條提前泡好切好

第2步、包菜清洗乾淨

第3步、雞蛋打散

第4步、包菜切碎加入粉條裡

第5步、雞蛋上鍋炒

第6步、快速炒散

第7步、在加入粉條包菜

第8步、加入鹽

第9步、加入五香粉

第10步、加入生抽

第11步、加入雞精

第12步、炒至均勻

第13步、白鯊餃子粉

第14步、加入麵條機裡

第15步、加入鹽

第16步、加入清水

第17步、開始柔面,出麵皮

第18步、出來的麵皮壓成餃子皮

第19步、包上餡 ,然後捏好

第20步、在上鍋蒸

第21步、冷水蒸20分鐘

第22步、蒸好的

第23步、成品

第24步、好吃

小貼士:

麵粉加入溫水,在加入鹽做出來的餃子好吃冷水下鍋蒸

來自 美食天下 搬個凳子看戲 的作品。

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