堅果的營養價值非常高，對於備孕的準媽媽來說，孕期適量吃些堅果可以讓胎兒的大腦發育更好。然而你知道嗎？其實男性在備孕期間吃堅果，也能促進精子質量的提升。
西班牙一項研究稱，備孕男性每天在飲食中增加60克堅果，可顯著增加精子數量，改善精子活力和精子質量。
這個調查是醬紫滴——
研究人員選取了119名年齡在18~35歲的健康男青年為研究對象，讓他們參加一項為期14周的飲食計劃。一組參試者吃普通西餐，不吃堅果。另一組參試者吃同樣的西餐，但每天增加60克杏仁、榛子、核桃等混合堅果。
研究發現：吃堅果那組人員的精子數量增加了近20%，精子活力提高5%，精子成活率提高6%，精子形態改善1%。
此外，吃堅果還可以顯著降低精子DNA碎片率，該指標是精液質量和生育能力的評價新指標，是男性不育診斷的一個重要參數。
▎看一看，堅果君的營養有多強大?
個頭小巧的堅果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素(維生素B、維生素E等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外，堅果中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
▎試一試，堅果的n種美味吃法→_→
堅果除了直接吃，還可以入菜，做各種創意成美味的家常菜，給你的生活增添一點樂趣。
創意吃法1：堅果芝士冰淇淋球
準備食材：牛奶200ml、淡奶油160ml、奶油奶酪100g、細砂糖100g、檸檬汁15ml、堅果碎20g、蛋黃2個、香草糖漿少許
步驟1：將蛋黃、一半牛奶和一半細砂糖放入鍋中，加熱。
步驟2：然後倒入淡奶油拌勻，等其完全冷卻。
步驟3：將奶酪奶油切成小塊，放在室溫下軟化。
步驟4：在軟化的奶酪奶油中加入剩餘的細砂糖、牛奶和檸檬汁，隔水攪拌到順滑之後，放到冷卻。
步驟5：將蛋黃牛奶糊和奶油奶酪糊混合後過篩。
步驟6：將堅果果碎拌入香草糖漿後加入，並拌勻，一起放入冰箱冷凍。
步驟8：每隔半個鐘頭取出來攪拌一次，等冰淇淋成形後，可以用挖球勺把冰淇淋擺盤即可。
創意吃法2：西芹腰果蝦仁
準備材料：西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5g、雞粉2g、姜5g、胡椒粉(白)2g、植物油適量
步驟1：蝦仁洗淨擦乾水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。
步驟2：芹菜洗淨，切段。
步驟3：鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
步驟4：鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
創意吃法3：核桃奶露
準備食材：核桃50g、牛奶50ml、水400ml、澱粉水1/4茶匙、糖1/4茶匙
步驟1：核桃去殼，掰成小塊，用攪拌機攪打成粉末狀。
步驟2：將核桃粉混入糖和牛奶中，攪拌均勻，倒入鍋中，加水煮開。
步驟3：最後加入澱粉水略為勾芡，攪拌均勻，用小火將奶露煮到糊狀即可。