「文/貝貝豆（原創文章，歡迎個人轉載分享）」
提到寶寶吃飯問題，相信很多媽媽都有一大段血淚史。
有些孩子不愛吃飯，家長為了餵飯追得孩子到處跑；有的孩子挑食，為了讓寶寶吃飽，家長費盡心思逼他多吃一口。好不容易熬到幼兒園，以為老師會幫助孩子糾正壞習慣，沒想到回家就原形畢露，家長或許該考慮問題是不是出在自己身上。寶寶放假又挑食，總說不如幼兒園飯菜好吃，看到照片媽媽深受打擊
表姐曾因為女兒樂樂的挑食而焦慮不已，她擔心孩子會因此長不高。可是還沒等她做出什麼措施，她就發現女兒在進入幼兒園之後，挑食的毛病消失了。
表姐看到幼兒園食譜上有不少蔬菜，可是從前不吃蔬菜的樂樂在幼兒園卻吃得很香。表姐很驚訝，以為這是因為老師糾正了孩子的挑食。
可是這段時間幼兒園放寒假，樂樂回家之後挑食的毛病就又出現了，她不願意吃蔬菜，說是有一股不好聞的味道。
苦惱的表姐只好請教和幼兒園老師請教，當看到老師發來的幼兒園菜譜，只是簡單的「西紅柿炒雞蛋」，「大亂燉」，再看看菜品的賣相一塌糊塗，表姐更迷惑了。
為什麼這菜品看上去就很難吃的模樣，寶寶卻說很好吃呢？
不少家長都有過類似遭遇，起初以為問題一定出在寶寶身上，是寶寶故意找茬，於是糾正挑食時，大家會採取逼迫、責罵、暴力等方法。
可如果大家對比一下孩子在家和在幼兒園的吃飯狀態就可以看出，部分寶寶挑食並不是因為不愛惜糧食和挑剔，只是因為環境不對罷了。
寶寶放假變挑食？「御用大廚」敗給「大鍋飯」的原因，值得考究
1）幼兒園食材豐富，給孩子帶來新鮮感
家長在選擇食材時比較單一，雖然能掌握好飯菜的營養價值，但是再好吃的菜餚，多了還是會膩。幼兒園營養師和廚師的安排就很合理，寶寶能吃到飯、面、米線、炒飯等等，提高他們的食慾。
2）單只小豬不吃糠，群豬效應吃飯香
相信家長們也有過這樣的體驗，若獨自在家吃飯就沒胃口，但如果家人一起用餐就吃得多。其實吃飯也需要氣氛，當寶寶與小夥伴一起在幼兒園用餐時，良好的氛圍讓他們吃得更香。老師還會誇獎吃得又快又好的寶寶，這也提升他們的積極性。
3）幼兒園作息規律，運動大，孩子易餓
孩子在幼兒園生活時作息是比較規律的，上課、吃飯、睡覺都有固定時間，所以到了飯點，他們自然就餓了。而在家裡孩子們生活不太規律，餓了就隨便吃點零食和水果，正餐的時候卻沒有了食慾。
寶寶挑食壞處多，合理利用幼兒心理，調整「挑食」怪癖
孩子過度挑食會引發營養不良，寶寶的智力發育和身體增長肯定會受到影響，而且營養攝入不足還會誘發免疫力下降的問題，因此挑食的孩子往往更容易生病。
孩子不好好吃飯肯定無法保持健康，甚至還可能產生厭食心理，媽媽需要根據「幼兒心理」合理制定飲食計劃。
1、邀請孩子參與烹飪，提升他對飲食的興趣
烹飪是件很有意思的事，不少孩子都模仿過父母做飯的樣子，玩過家家遊戲。家長也可以用烹飪來引發孩子吃飯的興趣，當他參與到其中的一些做飯步驟，就會對最後成品菜餚產生不一樣的感情，覺得自己做的菜更香。
2、提升食物顏值，可愛的飯菜讓孩子吃得更香
不少用心的父母會在烹飪時注重飯菜的外觀，為孩子製作更漂亮可愛的菜餚。一方面五顏六色的食材讓人食慾大開，另一方面也會給孩子帶來新鮮感。如果寶寶對美食產生好奇心、興趣，那麼他也會把更多注意力放在吃飯上。
3、加強廚藝，了解孩子喜歡的口味
如果大家在烹飪的時候磨練好自己的廚藝，做出更美味的飯菜。難吃就是導致孩子們挑食的最重要原因之一，家長可以試試參考食譜做飯，同時也應該在每餐之後詢問孩子的感受，根據他的味覺進行調味，慢慢地廚藝就會得到提升。
寶媽們，你家孩子有挑食的習慣嗎？你家孩子在幼兒園吃飯和在家中吃飯有差異嗎？分享你的故事一起討論吧，喜歡文章，請點讚或分享給更多的人！
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