米飯怎樣單獨烹飪比較好吃，相信很多人都會想到蛋炒飯，蛋炒飯不是很大氣的美食，但絕對是受大家所喜愛的，蛋炒飯做得好確實非常可口，特別是有些地方還把蛋炒飯進行了改良，炒出來那是一個精緻，正如電影臺詞說的一樣「蛋炒飯，米飯粒粒分開」，給人的感覺就是非常有食慾，至於怎樣烹飪出如此精緻的蛋炒飯，在這裡就不贅述了，因為我們要介紹另外四種米飯的做飯，這四種也是非常出名的米飯做法，雖然沒有飯炒飯那樣有知名度，但是絕對是非常營養和美味的美食。
第一種是海鮮飯。海鮮飯源於西班牙的國飯，近些年在我們國內開始逐漸興起，主要是它獨特的做法深受海鮮愛好者的追捧。其主要用料有蝦、牡蠣、魷魚和其他貝類海鮮，其他配料是青椒、紅椒，橄欖油、藏紅花等。製作時先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜等炒好，然後再加入藏紅花、鹽等配料以調色、調味，最後加入米一起煮熟。接下來，就可以品嘗到味美色佳、香噴噴的海鮮飯了。
第二種是石鍋拌飯。韓國拌飯中最「經典」的還是營養全面的石鍋拌飯，石鍋拌飯我們一般很少自己做，多為餐廳烹飪，畢竟需要的食材比價多，在家做需要一定的準備工作。石鍋拌飯的配料很多，有雞蛋、嫩豆芽、青菜、蕨菜、胡蘿蔔絲和肉末等。在製作中，由於石鍋的導熱速度很快，食物下鍋後不久就會「滋滋」作響，用筷子攪拌，濃香四溢，讓人食慾大振。現在我們在很多地方都能看到石鍋拌飯的小餐館，它們的興起主要是其味道得到了市場的檢驗。
第三種是菠蘿飯。菠蘿飯堪稱是米飯與水果的「絕妙搭配」，也許有吃過其他水果和米飯的搭配做法，但是味道不能得到一定人群的認可，就是說有的人喜歡，有的人就不喜歡，而菠蘿與米飯的搭配就不一樣，因為它們的組合莫名的受到美食者的高度青睞。菠蘿飯是用鮮、香、酸、甜的菠蘿和醇香滑潤的糯米飯製作出的菠蘿飯，兼具二者的雙重口感，不僅營養價值高，而且味道鮮美。
第四種是揚州炒飯。揚州炒飯的知名度可能僅次於蛋炒飯了，蛋炒飯可能更多的是家庭的日常做法，而揚州炒飯是大家在外就餐最唱點的一道美食了。揚州炒飯以「軟、糯、松、爽」的口感而聞名全國，現在，無論是在街頭小店還是到五星級飯店，幾乎都能要到一份。
介紹了上面的四種米飯做法，不知道大家有何感觸，是不是覺得蛋炒飯之外還有其他很多好吃的做法，如果這四種還沒有嘗試過的，完全都可以自己在家做一次，相信你會有不一樣的美食體驗！