千元以內也可以選到不錯的磨豆機哦

2021-03-01 啡香之旅

現而今咖啡器具層出不窮,價格也是差距甚遠,很多小夥伴都系統能入手到性價比最優的商品,結合之前有人提需求希望可以分享一期比較實用且符合個人愛好者的家庭用磨豆機器具,所以也便達成了今天的內容,希望可以給予大家一定的幫助和參考哦。


這款磨豆機配有20檔粗細研磨調節選擇,可以滿足從手衝到意式顆粒粗細,由不鏽鋼製成的圓錐形磨刀,咖啡粉粗細均衡,同時低速研磨的方式可以保留咖啡豆的香氣也不會使得機器過熱。


其實本身這款磨豆機是分為ZD-10和ZD-10T兩款,區別就在於10T帶有定時研磨功能,ZD-10T擁有白黑兩色,定時研磨的操作,就實際操作場景而言,尤其針對批量研磨的時候,擁有定時工嗯呢該會更方便輕鬆。


磨豆機最重要的部件其實就是刀盤,這款惠家是選用義大利錐形刀盤涉及,不鏽鋼的刀盤更耐用,而且磨粉也比較均勻。



下面可以一起看一下按照一定粗細兼具體會一下惠家這款磨豆機的研磨情況,這是按照10度的研磨,屬於粗度研磨,不過實際使用場景幾乎用不到這麼粗的研磨顆粒。


這是居中檔位的5度研磨,這種研磨顆粒大體比較適合法壓壺使用,但對於手衝還是需要更細一點,大體要接近白砂糖的顆粒粗細才更適合手衝。


這是1度研磨,屬於比較細的研磨,適合意式咖啡使用。


這款磨豆機還有很多種顏色選擇,只不過普通ZD-10就沒有定時研磨的功能了,但顏色選擇餘地還蠻大的。



基礎信息:

市場價:400-450元

產品特色:功能較為實用,刀盤耐用。

這款小型錐刀磨豆機是鋼合金磨刀盤,直徑有40MM,每分鐘450轉的直流電發動機,可以確保咖啡豆在研磨過程中不發熱,變速箱也可以在連續工作的狀態下降低噪音,還配備了自動復位的過熱斷電保護。


Baratza在關於Encore的測試中不論任何情況下將不鏽鋼螺絲扔進了磨刀中,熱保護立即立即停止電機運動,幫助保護刀盤。



這隻磨豆機標配是僅有一個大型豆倉,不過如若你是要用於意式研磨的話,最好另外配備一個意式支架,這樣手柄就可以架在支架上直接對準出粉口。





基礎信息:

市場價:900元

產品特色:研磨較為靜音。

小飛鷹磨豆機在很早之前的啡香之旅分享中有做過一次研磨測評,可以查看《小飛鷹磨豆機試豆測評》一文,其實小飛鷹算是愛好者入門比較優選的磨豆機,雖然很多人會吐槽說這是山寨版的「小富士」,但就產品性能和使用上並沒有什麼問題,當然更重要的是它可以節約很多金錢成本。


八檔粗細調節,數值越大就是研磨越粗,數字越小則研磨越細。磨盤是臺灣製造的,採用特殊不鏽鋼筋鑄成型,擁有比較強的硬度,不易磨損,咖啡研磨也較為均勻。


在研磨的刻度盤上也會以代表性的器具標示來告知使用者選擇哪一檔更好的適用你的衝煮所需,還是較為人性化的。

目前小飛鷹磨豆機也做出了一些改良款,價位上略有浮動,主要是在一些細節上做出了調整,例如豆倉變成防跳豆豆倉,下面的接粉器變成了直筒鋼杯,可以有效防止飛粉,還有磨刀盤也變成圓刃磨盤。


基礎信息:

市場價:175-355元

產品特色:比較人性化的設計,性價比高。

如果你覺得以上磨豆機體積較大,想考慮入一隻小巧一些的,那麼這隻德龍的磨豆機比較值得考慮哦。


這隻磨豆機配備的是不鏽鋼刀盤,經久耐用。透明豆倉可以看到倉內情況,同時一次可以研磨12杯咖啡的粉量,拆卸清理也十分方便。


地盤有類似熱水壺的盤線凹槽,可以輕鬆收納電源線,同時擁有橡膠底座,比較穩固。


同時配套的除了磨豆機之外,還有清潔刷,整體磨豆機也才2斤重,很小巧易攜帶。


另外德龍還有一款在這個基礎上的改良產品,那就是德龍KG49磨豆機,這款磨豆機增加了

研磨粗細程度指示燈,通過指示燈來反應咖啡粉研磨的促膝程度。



不過值得注意的是在使用這款磨豆機的時候,最好單次連續使用不要超過60秒,再次使用的時候需要讓機器冷卻一段時間。

基礎信息:

市場價:268-325元

產品特色:小巧輕便,使用場合更靈活。

其實無論大家是選擇手搖磨豆機還是電動磨豆機,現磨現喝固然就是最重要的,所以大家儘量可以選擇一隻磨豆機。因為咖啡豆本身隨著時間流逝,風味就已經在消失了,而如若將咖啡豆研磨成粉,這樣的流失會加劇,所以儘量可以在金錢成本允許的情況下,選擇合適的磨豆機,以此來讓自己更好的享受美味吧。

(圖片來源網絡)

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