不知道對於廣大群眾來說,你是不是吃過雪花酥呢?那種咬在嘴裡甜香有嚼勁,附帶多種乾果營養,香濃的氣息讓很多寶媽和小孩愛不釋手的美食,你是不是喜歡呢?其實雪花酥的操作方法並不複雜,你只要準備好原材料,接下來所有的事情就交給筆者了。
其實對於今天這款雪花酥,起因只不過是因為家中的小孩兒和媳婦兒看了一檔美食節目,之中正好在做甜點雪花酥,原本筆者想坐在沙發上跟他們一起看電視的,但我剛坐下,他們就說電視裡這款甜甜好好吃,隨後兩雙眼睛就直直地盯著我,這搞得我有點渾身不自在,然後我看了電視一眼就「心領神會」了,隨後就有了今天這款雪花酥。操作手法的話應該算是非常簡單的,如果你感覺對於這款雪花酥也有一點興趣的話,不妨耐心地看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧。
【準備原料】:黃油50克,棉花糖一袋,蔓越莓,熟花生米,餅乾,等等一些自己喜歡吃的乾果,奶粉4勺。
第一步:首先我們把準備好的黃油倒入平底鍋,開中火把黃油完全熬化;隨後再把棉花糖倒入鍋中,熬製微微融化。
第二步:隨後我們在鍋中加入兩勺奶粉,開小火慢炒一分鐘。
第三步:之後我們把準備好的乾果和餅乾一併倒入鍋中,均勻翻炒至所有食材形成一坨的狀態。
第四步:隨後我們在砧板上鋪上一層油紙,把「軟爛」的雪花酥鋪在油紙上。
第五步:然後戴上一次性手套,千萬不要去碰現在的雪花酥,把油脂兩面相疊,像下圖一樣適當摁扁。
第六步:隨後我們在雪花酥的兩面分別撒上一勺奶粉,
第七步:之後把油紙四方疊好,用擀麵杖把雪花酥適當擀平一點。然後放在陰涼處冷卻凝固。
第八步:之後的步驟相信大家也應該知道了,凝固之後切成小塊即可食用。
相信對於這款雪花酥而言,簡單程度至少比一般的蛋糕操作性要強多了吧。之中唯一要注意的是,給雪花酥「塑性」的時候,一定要在油紙的輔助下進行,軟軟的雪花酥可是碰什麼沾什麼哦。如果你對於今天這款美食也有一點點興趣的話,不妨按照筆者的步驟在家嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡,如果您感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點讚,關注,轉發,收藏哦!我們明天不見不散。