食指大動 新餐廳

2021-02-13 至品生活Noblesse望

推薦各地新近開業的高端熱門餐廳，介紹令人食指大動的招牌菜餚，邀你領略最新潮、獨特的美食體驗。



環境：作為櫞舍「鮨」系列的新店，櫞舍隱久依舊選址於鬧中取靜的原法租界弄堂內，延續聞名滬上的櫞舍鮨青木的風格，好似都市中隱匿的一處世外桃源。餐廳主體隱久和可做包房之用的鮨青木別館的設計均出自新加坡設計師Anthony Chong之手，木、石、玉和金屬等不同材質在極簡和風風格的空間內完美融合，細節處的巧思讓摩登風格與禪意得以和諧並存，用餐氛圍既不會太過拘謹，又有著恰到好處的私密與高雅。

菜品：櫞舍「鮨」系列在上海已經有櫞舍鮨青木、櫞舍隱久和櫞舍鮨青木別館等3家餐廳，曾擔任日本銀座米其林星級餐廳主廚的青木為客人呈獻美味的日本壽司料理，並配以品類豐富的清酒。相較於櫞舍鮨青木，櫞舍隱久的料理價格更為平易近人，你可以在隱久單點，也可以在鄰近的青木別館享用特別的定製套餐。無論是精心設計的各款酒餚，還是慢煮鮑魚、海膽刺身等精緻日本料理，都讓美食與佳釀的搭配成為難忘的體驗。


其他：櫞舍隱久以酒會友，匯集了來自日本各大清酒最佳產區的200多種清酒，以日式的「職人精神」帶來純正的日本飲酒體驗。你可以單點不同的清酒，亦可以嘗試餐廳精選的清酒組合。隱久還會定期舉辦品酒會，邀請日本酒廠的杜氏流派釀酒師，與大家分享清酒知識，教大家更好地品鑑清酒。

地址/Add：上海泰安路115弄9號  9, Lane 115, Tai』an Road, Shanghai   

電話/Tel：021-6237-8668  

人均/Average：RMB300-500    

包房/VIP Room：1   

泊車/Parking：有/Yes   

營業/Hours：12:00-14:30，17:30-01:00

環境：店中牆面塗料由日本進口的北海道海藻泥打造，整個空間禪意十足。從字畫、家具到精巧的擺件，都是精挑細選的精品。




菜品：菜品由素菜大廚趙益彬打造，不同於以往的仿葷素菜，這裡的素菜更注重禪意和美感，堅持色香味形俱佳的理念，同時注重菜品的營養和吸收。招牌菜金湯碧綠豆腐以自制的南瓜醬汁、豆腐和白玉菇、蟹味菇製成，一勺挖下去，入口馨香四溢，格外開胃。


其他：蓮花空間是羲和集團一個新的素菜品牌，該集團的中餐廳滿足了各個消費階層。

地址/Add：北京金城坊街2號金融購物中心2層東側 L220-L221  L220-L221, Financial Shopping Mall, 2 Jinchengfang Street, Beijing   

電話/Tel：010-6622-0515    

人均/Average：RMB250   

包房/VIP Room：2   

泊車/Parking：有/Yes   

營業/Hours：11:30-21:00


環境：位於西九龍全新文化創意地標——荔枝角活化項目D2 Place，大公館在設計中亦巧妙地配合成為一個藝廊，提供了理想的展覽場地。爵士酒吧以1920年代美國會所風格為裝飾主題，周末更會邀請人氣音樂表演者來參加爵士之夜，為大家呈獻現場演出。

菜品：大公館的粵菜由經驗豐富的廚師團隊主理，包括來自米其林三星餐廳且榮獲多項烹飪賽獎項的總廚。供應的高級菜式色香味俱全，以時令海鮮和來自世界各地的優質農產品為重點，令人回味無窮。



其他：餐廳現為饕客呈獻全新時令美饌及冬至盛宴，包括大公館巧手羊腩煲、廚師創意炆扣蘇格蘭黃麖、大公館特色秋冬蛇羹等美味佳餚。

地址/Add：香港荔枝角長義街9號建業中心D2 Place10樓A  Shop A, 10 F, Kin Yip Plaza, D2 Place, 9 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok , Hong Kong   

電話/Tel：+852-2743-8055    

人均/Average：HKD300    

包房/VIP Room：7   

泊車/Parking：有/Yes   

營業/Hours：周一至周四及公眾假期 (Mon to Thurs and public holiday)：12:00-0:00；周五及周六(Fri & Sat)：12:00-01:00

Editor:Celeste、Echo、Selina



相關焦點

  • 魔都餐廳,上新了!
    紹東家具有江南水鄉氣質的餐廳地址：大寧路與共和新路交叉口大寧國際商業廣場12座5樓（大寧國際店）電話：021-66056107人均：119元一整塊煎烤羊排肥而不膩；經典的法式牛肉塔塔，以魚子醬、水瓜柳、幹蔥調味，更加襯託出牛肉的天然風味；雪花分布均勻的M9級和牛，看上去就惹得人食指大動，慢烤整條鯛魚 一口下去，滿口的酥脆鮮香。
  • 【正宗粵菜】社團活動餐廳推薦地,就在中國城!
    所以「港式餐廳」、「粵菜餐廳」也比較常見，加上粵菜講究「清而不淡、鮮而不俗」，更讓它們受到大家的喜愛。居住在中國城附近的小夥伴，總是羨慕帕賽、馬卡蒂的朋友有很多美食選擇，而我們聚餐或者和家庭聚會總是來來去去就那麼三兩家餐廳。今天推薦給大家一家「新」的中式餐廳——新皇都中式餐廳。
  • 法國餐廳Mirazur首次榮膺「全球50佳餐廳」之冠
    一年一度的「全球50佳餐廳」評選始於2002年，由英國《餐廳》雜誌主辦，評選結果由全球一千多名包括主廚、美食記者、餐廳老闆等獨立美食專家匿名投票選出。評選標準主要是餐廳和主廚的創新精神。今年評選的創新之處在於，往屆第一名的餐廳將不再進入評選範圍，而是被列入「名人堂」中。Mirazur餐廳位於地中海沿岸的芒通，去年在「全球50佳餐廳」中排名第三，今年拔得頭籌，迎來了第一的榮耀。
  • 【吃啥呢】作為吃貨必懂餐廳的新餐廳
    推薦各地新近開業的高端熱門餐廳，介紹令人食指大動的招牌菜餚，邀你領略最新潮、獨特的美食體驗。
  • 光與鹽 超越餐廳定義的餐廳
    Light& Salt光與鹽，一家超越餐廳定義的餐廳，更是一個集書店、餐廳、酒吧、印刷空間和畫廊為一體的生活體驗空間。餐廳區域取名為Ms Ding Dining，以洛克·外灘源歷史建築女青年會大樓創始人丁淑靜來命名。餐廳內部裝飾遵循其工業設計的主調，充滿20世紀30年代質感的革質沙發和素色地板，簡約玻璃窗搭配斑駁牆面，這裡的裝飾設計獨特而統一。餐廳還附有一個一覽浦江美景的戶外露臺，你可以在那裡享用美景相伴的美味佳餚。餐廳區域的左側就是被譽為上海最美麗書店的光與鹽。
  • 馬鞍山有個缺德老闆把和田的餐廳搬回來了,還帶回來幾個和田人烹飪美食,他就在阿拉提餐廳!
    美卡影像新一波福利！美味"阿拉提披薩"等你來品嘗！
  • 澳門小飛象葡國餐廳 澳式的葡國菜
    座落在澳門氹仔舊城區地堡街街角的「小飛象葡國餐廳」，在是間小有名氣的澳門葡國餐廳，黃色的招牌上秀著可愛的小飛象卡通圖案，看上去十分醒目。小飛象葡國餐廳用餐區位於二樓，以華麗黑水晶吊燈、黑色餐桌與白色系座椅作為擺設，格調優雅高貴，牆面裝試著青瓷磚，更展現葡萄牙特色。
  • 美食 不得不品嘗的北京14家新餐廳
    每天北京都會有新餐廳開業，在這些不同風格的餐廳中就餐，你不僅可以品嘗到美食，還能夠領略到不同風格的建築甚至可以觸摸百年古都歷史，來我們精選的14
  • 布裡斯班無法錯過的小眾餐廳(第四版)
    如果去過青島的朋友，恐怕都對青島啤酒節上大口喝酒大口吃肉的情景歷歷在目，在這間餐廳，海鮮比國內更為鮮嫩、口感精美還原，讓您似乎踏入哆啦A夢的任意門，分分鐘秒回青島。任何品嘗過的小夥伴無不挑大指稱讚！除了螃蟹，蒸魚也是他家著名的海鮮料理，連不會吐刺的小編都忍不住大快朵頤，當然，魚蝦都是店主新鮮購買的，大家一定可以品嘗出海洋清新的味道。
  • 冬季,遵化這種美味讓你食指大動!
    ▼原標題：《冬季，遵化這種美味讓你食指大動！》閱讀原文
  • 舌尖上的香港 米其林餐廳三選
    香港活色生香，從大排檔到高級餐廳，各層次的人都有能偷得浮生的方法。這樣的香港，更讓人食指大動。HHtravel鴻鵠逸遊甄選三家香港米其林餐廳，分享能同時滿足視覺與味覺的絕佳去處。餐廳設計的雅致，絲絨座椅、蘭花盆景，以及木柜上的青花瓷器，細節令人傾心。美酒佳餚，觥籌交錯，再賞一幕維港夜色，足以填滿良宵。
  • 引人食指大動的蒜香椒鹽蝦
    蒜酥的香、椒鹽的香、蝦皮的脆、蝦肉的彈，每一個味道都挑逗著味蕾，勾引著食指大動的魂。單是那出鍋時的滿屋香，就已經為它垂涎三尺了！　　若購買不到海立蝦，也可以用其它蝦代替，個頭不要太大，最大食指長即可。否則不易入味，不易炸酥。　　若一次吃不上，可以放入冰箱冷藏保存，再次食用時放入烤箱160℃，下層或中下層烘烤15分鐘，蝦殼恢復到酥脆的狀態即可。
  • 【搶到】藍象泰國餐廳,200份咖喱皇炒蟹瘋狂送啦~
    新加入我們的朋友，不清楚如何參與我們的活動，可以與搶到君成為微友（搜索18762615191），搶到君會偷偷告訴你怎麼搶免費福利哦~泰國菜，以其將蔬菜、水果與肉類、海鮮合理搭配，酸辣香甜的口味和各種椰子奶香十足的餐後甜點，風靡東南亞乃至世界，更逐漸成為無錫美食圈的新寵兒。
  • 尋味君悅,這三個餐廳都太美好!
    杭州近年來西餐廳越開越多，而純正的意式餐廳卻還沒幾家。如今煥然一新的君悅，就藏著這麼一家地道的意式餐廳：青蒔。 披薩，意餐的代表作，判斷一個意式餐廳水準的試金石。青蒔直接在餐廳中央立著一個復古風格的烤爐，供客人全程觀賞披薩的製作過程。
  • 魔都最美義大利餐廳
    意索娜主打傳統的義大利美食，品種多樣新鮮之餘，味道口感更是讓人食指大動！Va Bene Shanghai地址：盧灣區，太倉路181弄新天地北裡7號樓，近馬當路電話：021 63112211Visa無限卡和白金卡持卡人可享受如下優惠
  • 飯勺也是生產力:圍觀華為十佳海外餐廳
    當然是去「當地最好的中餐廳」——華為餐廳！110個國家，149個餐廳，337名廚師。吃哪一家？新出爐的榜單超適合你：2019年華為全球十佳餐廳！大尼國的師傅們深知這一勺之下的重量，為了讓大家吃到一口合心意的飯菜可謂絞盡腦汁，南米北面東海西陸，面對五湖四海的口味，每天烹調數十種特色菜系，時時更換菜式，鑽研新菜特色菜。艱難的六類國家，食材和調料匱乏、設施設備維保和維修困難，什麼讓它脫穎而出？是好吃！好吃就是活招牌。
  • 2016餐廳周指南
    吃貨們無需高額的花費就能享受到人均幾百新的餐廳料理▼華美晶瑩的水晶吊燈映射在一扇扇落地窗上，使得整個餐廳都籠罩在優雅的氛圍中。Forest由新加坡名廚梁兆基打造的Forest，以大膽手法演繹當代中餐新主張。其室內設計靈感來源與新加坡地貌的熱帶雨林。與其他中餐館不同，Forest採取了西餐的服務與上菜方式。
  • 【2016亞洲餐廳評選】最佳粵菜餐廳
    小編已經為大家安利了不少好吃的餐廳今天就做個大集合~這也是目前來說奪冠熱門的餐廳，快來看看有沒有你的最愛？查理士查釐士港式餐廳，源自九十年代香港旺角的一家美食小店，有20多年歷史。起初專做街坊生意，由於老闆對食材講究及作法堅持，讓許多人一試難忘，之後專程前往品嘗美味的食客越來越多，這人氣的秘密來自於餐廳主理人有著對港式美食的創新熱情，讓中西薈萃的菜品琳琅滿目，款款特色，道道可口。
  • Cora:家一般溫暖的餐廳
    你是否已經吃膩了各種中餐而渴望嘗試新的環境和口味呢？那麼，有著濃濃家庭氛圍的Cora會是一個不錯的選擇。　　在大溫設有多家分店的Cora是一家來自魁北克的連鎖早餐店，至今已有27年的歷史了，餐廳的得名來自於它的創始人。在餐廳裡，你不難看到她的照片，那個穿著白色廚師衣服，戴著眼鏡塗著鮮豔的口紅，頂著一頭很炫的銀白短髮的老奶奶正是她。
  • 京都大阪米其林餐廳指南
    入選的餐廳從一星到三星不等，獲得一星已是莫大讚譽，而三星餐廳則被認為值得特意漂洋過海飛去造訪。必比登餐廳大阪上榜總計111家，其中有16家新上榜餐廳，居酒屋、蕎麥麵、鐵板燒、串燒、拉麵等等，種類豐富，還有第一次入選《米其林指南京都大阪》的印度料理。