84歲鍾南山勸告,少碰這6種食物,網友:以後不敢惹它們了

在這次全民抗疫期間，全中國人都認識了鍾南山院士。今年已經84歲的他依然堅守在工作崗位。雖然已經年過八旬，但是看上去依然精神煥發，看上去和六十出頭差不多。我們應該知道，成功人士必須具備高度自律的品質。電視臺公開的紀錄片提到，鍾南山非常注重鍛鍊，每周都要抽出一定的時間進行運動。另外，之前鍾院士在一次公開的分享會上談到了自己的飲食習慣，建議我們該怎樣吃好一日三餐，並且告誡我們，這6種食物千萬要少碰，最好別吃。

煲仔飯

煲仔飯最初源自廣東地區，是一種受到全民追捧的美食。新鮮出爐的煲仔飯有一股焦香的味道，很多人懟他欲罷不能。米飯本身沒有問題，但是通常煲仔飯配的菜都非常油膩。不少人吃煲仔飯最愛吃的就是焦黃脆香的鍋巴。但研究證明，碳水化合物和脂肪經長時間高溫加熱，有可能產生有害物質。煲仔飯裡面的配菜很多都是腊味，鹽分嚴重超標。

老火湯

老火湯也是廣東人喜愛的傳統美食，它是用多種食材用火慢慢燉煮出來的。裡面的食材大多是溫補的，過於營養，長時間的燉煮導致湯裡的嘌呤含量超標，對於三高人群和營養過剩的朋友來說，老火湯是非常不適合的。它也違背了清淡飲食的宗旨，所以建議我們要少惹它。

牛三星

指牛的多種內臟，它的膽固醇含量嚴重超標。不管是燉湯還是炒著吃，這些東西都是痛風人群不能碰的。就算是普通人群吃，也要搭配上蔬菜一起吃，實在管不住自己，偶爾吃一次過過嘴癮就行了。

臘腸

臘腸雖然吃起來味美，但是卻不宜多吃。這一類食物中脂肪含量較高，多吃對人體百害而無一利。另外，在加工過程中要加入大量的食鹽、防腐劑等，吃多了也對身體不好。很多人製作的時候為了能保存的時間更久，通常就會將鹽的分量放的特別「足」。這一類高鹽食物，鍾南山院士也是強調再三，一定要少吃的。

油炸鬼

它的代表就是大眾都喜愛的油條，和類似的一些油炸食物。這些食物為了達到金黃酥脆的效果，必須要經過高溫油炸，食材遇到高溫會產生不利於健康的物質。如果是自己做的還好一點，但是通常商家在製作的時候，油都是用了一遍又一遍。

燒臘

通常包含了燒鵝、乳豬、叉燒、乳鴿等美食。很多小夥伴喜歡偷懶，自己都不想買菜做飯了，覺得吃這些更加實惠簡單。但是不清楚的是，經常吃這些加工熟食對我們身體危害很大。在製作燒臘時，還會用到大量的食鹽，而高鹽對血管有害，所以為了家人健康，一定要少買這種高脂、高熱量的燒臘給家人吃。