買酸奶時，看配料表的這2個「字詞」很多人不懂，難怪買到假酸奶！如果你經常去超市的話，相信大家對於超市裡邊的酸奶也是非常熟悉的，尤其是這種奶類的風味飲品，一直以來受到了大家的喜歡，酸奶的口感不僅獨特，而且裡邊有濃濃的奶香，夾著酸爽的口感。當你喝上一口就會讓人覺得非常的滿足，最重要的是酸奶也是特別有營養的，不僅能夠促進消化，而且還能夠補充人體所需要的微量元素。
大家在平常去超市裡邊買酸奶的話，我們都知道小小的一盒就賣上了好幾塊錢，可是也有很多的人也是特別喜歡喝酸奶的，所以說大家都願意去買，但是並不是所有的酸奶都是真的酸奶和好的酸奶，有一些酸奶，雖然說看起來看起來特別的像酸奶，但是並不是說這些酸奶就是真酸奶了，甚至有可能是假的酸奶。那麼到底該怎麼樣才能夠挑選出來真的酸奶呢？挑選酸奶的時候有什麼好方法嗎？其實在買酸奶的時候也是特別簡單的，我們只需要看一下配料表上面的這兩個字詞，很多的人都不懂，難怪會買到假酸奶。
第1個是水字。這個水指的是配料表裡邊的水質，可能也有很多的人在買東西的時候都是特別不習慣的看配料表，其實對於這個配料表來說也是非常有用的，一般來說真正的好酸奶的配料表當中，第1行應該是蛋白質，能量蛋白質之類的，但如果不是他們而是水，那麼這應該就是添加奶製品甚至飲料了，根本就不是酸奶，它的口感不會像真的酸奶那樣粘稠、細滑。
第二個是酸乳，真的，酸奶上一般都會有酸乳或發酵乳牛乳之類的字樣，是有一些乳酸桿菌發酵的，假的通常一般沒有這些詞，而且對於甲酸來說也不會有那些本來應該有的營養成分，就算是有也是非常少的。此外對於現在的女生再去超市裡面買酸奶的時候，一般都是比較青睞於那些果味酸奶，帶水果味的酸奶，喝起來是非常好喝，而且裡邊也有果粒，甚至超市裡面的促銷員，她們也是會極力的推薦你購買這一類型的果味酸奶，像這樣的果味酸奶並沒有原味的好喝，原因是裡面添加了很多的香精和添加劑，實際上沒有促銷員說的那樣有營養。那麼再去超市裡面買酸奶的時候，一定要注意一下，有這兩個字詞的千萬不要買了，多半是假的酸奶。